有对ABC料理教室感兴趣的姐妹吗？免费，做安利的别来！

画画廊 · 发表于 2016-6-21 17:43:16

我去年在里边学了半年的面包，感觉挺不错的(￣▽￣)

画画廊 · 发表于 2016-6-21 18:00:24

198288458 发表于 2016-6-21 16:36
做的真好，跟教室里学的就是不一样。做完了只有蛋糕可以带走吗？其他写的不可的是当场一起吃掉吗？ ...

我去哪时，面包可以在那里吃，也可以带走。不知道现在有没有变化。

luqing · 发表于 2016-6-22 11:32:30

本帖最后由 luqing 于 2016-6-22 11:34 编辑

198288458 发表于 2016-6-21 16:36
做的真好，跟教室里学的就是不一样。做完了只有蛋糕可以带走吗？其他写的不可的是当场一起吃掉吗？ ...

可以的，面包和蛋糕全部可以是带回家额，只有料理是当场吃掉的

luqing · 发表于 2016-6-22 11:36:39

画画廊发表于 2016-6-21 17:43
我去年在里边学了半年的面包，感觉挺不错的(￣▽￣)

握爪握爪，我也在学面包，报了24节课的基础班，才刚开始学，挺有意思的，就是没有发酵机，用烤箱发酵有点硬呢，不知MM是怎么改善的

画画廊 · 发表于 2016-6-22 17:51:01

luqing 发表于 2016-6-22 11:36
握爪握爪，我也在学面包，报了24节课的基础班，才刚开始学，挺有意思的，就是没有发酵机，用烤箱发酵有点 ...

买了一个烤箱，toshiba er-md500，有发酵功能。
感觉还挺好用。

luqing · 发表于 2016-6-23 14:46:22

画画廊发表于 2016-6-22 17:51
买了一个烤箱，toshiba er-md500，有发酵功能。
感觉还挺好用。

家里已经有烤箱了，很难再买一个了，有什么小技巧吗？

画画廊 · 发表于 2016-6-23 15:18:14

luqing 发表于 2016-6-23 14:46
家里已经有烤箱了，很难再买一个了，有什么小技巧吗？

其实我没遇到过这样的问题，就按照ABC那里教的步骤，做出来的面包和在教室做的没什么区别。有时自己在按别的面包食谱做的，也没遇到过发酵会硬起现象啊。是不是水放少了呢？

luqing · 发表于 2016-6-26 10:34:22

自己顶一下哦

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