上海夜排挡

小丸子囡囡

以下是引用[I]Fate[/I]在2007-9-1 0:51:00的发言：[BR]炖蛋时间长了点，蛋老了

不能时间长,蛋老了不好吃了 [em04]

YUXIAYUAN

第二道菜 见都没见过呢 颠起脚尖偷偷看。。。。新鲜 [em02][em02]

石楠

以下是引用[I]小丸子囡囡[/I]在2007-8-31 18:22:00的发言：[BR]1:先把买回来的蛤蜊放在水里养,等烧的时候把蛤蜊洗干净,烧点开水,等开水开了的时候把把蛤蜊到进开水里烫一下,时间不易过长,当看见蛤蜊的口都开的时候可以拿出来了,再用水把肉里面的沙洗干净,装入盘子,一个个放好,尽量不要把蛤蜊重叠起来
2:用另外一个碗装鸡蛋,把蛋打碎,放葱花,少盐和味精,还可以放点鲜酱油,但不易太多(依照个人喜好)然后打匀,再往蛋里加水打匀,倒入装有蛤蜊的盘子里,倒的时候把蛤蜊的肉都淹没在蛋里
3:最后放在锅里蒸
试试吧!!!很鲜的

[em02][em02][em02][em02][em02][em02]

嗯,,偷学了,,有机会试试,,MM在养蛤蜊的时候放些盐,,这样它自己就会吐沙的,,

石楠

对了,,MM,,炖的时候加水不,,[em01][em01][em01]

冗談じゃない

啥也别说了，赶紧逮

卡拉OK和海

想念国内好吃的[em02]

小丸子囡囡

以下是引用[I]石楠[/I]在2007-9-1 23:59:00的发言：[BR]对了,,MM,,炖的时候加水不,,[em01][em01][em01]

蛋里要加水,锅里也要加水炖 [em50][em50][em50][em50]

小丸子囡囡

以下是引用[I]石楠[/I]在2007-9-1 23:58:00的发言：[BR]QUOTE:以下是引用[I]小丸子囡囡[/I]在2007-8-31 18:22:00的发言：[BR]1:先把买回来的蛤蜊放在水里养,等烧的时候把蛤蜊洗干净,烧点开水,等开水开了的时候把把蛤蜊到进开水里烫一下,时间不易过长,当看见蛤蜊的口都开的时候可以拿出来了,再用水把肉里面的沙洗干净,装入盘子,一个个放好,尽量不要把蛤蜊重叠起来
2:用另外一个碗装鸡蛋,把蛋打碎,放葱花,少盐和味精,还可以放点鲜酱油,但不易太多(依照个人喜好)然后打匀,再往蛋里加水打匀,倒入装有蛤蜊的盘子里,倒的时候把蛤蜊的肉都淹没在蛋里
3:最后放在锅里蒸
试试吧!!!很鲜的

[em02][em02][em02][em02][em02][em02]嗯,,偷学了,,有机会试试,,MM在养蛤蜊的时候放些盐,,这样它自己就会吐沙的,,

学到一招,谢谢 [em56][em56][em56][em56]

小丸子囡囡

QUOTE:以下是引用西安冰马桶在2007-9-2 16:54:00的发言：
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