おやつTIME～　手作りお菓子♪

baobao_008 · 发表于 2007-8-24 15:05:00

好漂亮
看得我口水都要流出来了

[em02][em02][em02]

一萼红 · 发表于 2007-8-24 16:08:00

[em02][em02][em02]
巧媳妇儿啊。

不知不觉 · 发表于 2007-8-24 16:10:00

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夕夕舞 · 发表于 2007-8-24 17:17:00

QUOTE:以下是引用seyiva在2007-8-23 20:57:00的发言：蛋糕粉是什么粉？我就是用一般超市卖的薄力小麦粉做的（面包是用强力小麦粉）

蛋糕粉是专门作お菓子的粉吧。　比普通小麦粉要细。所以做出来的ｄｄ组织也松软，细腻。

seyiva · 发表于 2007-8-24 17:23:00

QUOTE:以下是引用不知不觉在2007-8-24 15:10:00的发言：啥也看不到阿~~~~[em04]啊？怎么会这样啊？

falali · 发表于 2007-8-24 17:38:00

天啊，还以为是商店卖的呢！好精致阿！！！[em02]

seyiva · 发表于 2007-8-24 17:38:00

QUOTE:以下是引用夕夕舞在2007-8-24 16:17:00的发言：
蛋糕粉是专门作お菓子的粉吧。　比普通小麦粉要细。所以做出来的ｄｄ组织也松软，细腻。
你说的这种估计在日本也是归在薄力粉中　製菓用薄力粉
比如我做ロールケーキ、スポンジケーキ的时候喜欢用的スーパーバイオレット，アトレージェ，特宝笠等比一般超市卖的薄力粉做出来的口感好。不过不是所有的糕点都适合。

seyiva · 发表于 2007-8-24 17:42:00

谢谢大家捧场[em01]
其实我做的都是比较容易制作的最基本的糕点，
只要基本的道具，材料就能制作，不需要太多技巧。
打算等天凉快一点后去神户的一个お菓子教室好好学习学习。

思い出 · 发表于 2007-8-24 18:05:00

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baby小丸子 · 发表于 2007-8-24 18:16:00

看着就谗啊，楼主手真巧。

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