整整两年的烘焙路程~整整两年的烘焙大楼~第91页更新最近做的各种各样的甜点~

午后的绿茶

楼主好手艺，向楼主学习。。。

huanhuan

布丁的鸡蛋是生的？？还有布丁的材料各有多少份量欢欢也写一下嘛~
rain860712 发表于 2009-11-18 11:04

那就把方子和过程写下来吧~~
● なめらかチーズプリン　（もっとトロトロ・・）
【材料】
卵　　　　鸡蛋 　　　　　　　　１個                 
牛乳　　　牛奶　　　　　　　　２４０ｃｃ
砂糖　　　砂糖　　　　　　　　　４０ｇ　　　
kiri　　　KIRI奶油奶酪（别的也行）４０ｇ
レモン汁　柠檬汁　　　　　　　　　小さじ１ （小勺 1）（2.5g）

方子出自やさしい時間！


步骤～～　
①　奶油奶酪放进微波炉热一下～　稍微软了拿出来搅拌成蛋黄酱状～　再加入砂糖继续搅拌～

②　牛奶放进耐热容器里面在微波炉里热一下。

③　把②慢慢倒进①里面、继续搅拌。

④　另用一个盆，把鸡蛋打进去，然后将③慢慢倒进去轻轻搅拌，加入柠檬汁。

⑤　把４里的液体边过滤边倒进耐热的瓶子或者杯子里

⑥　把瓶子放进烤盘，最好下面用小毛巾垫上～我怕麻烦没有垫～

⑦　注入热水，大概瓶子的一半左右，１５０度预热后的烤箱烤３０～４０分钟～

huanhuan

[.8B41AEE.][.8B41AEE.]
marco 发表于 2009-11-18 11:11

你看把你气的~~[.E36A8.]

huanhuan

楼主好手艺，向楼主学习。。。
午后的绿茶 发表于 2009-11-18 13:16

谢谢！
一起学习！

huanhuan

我也研究过一阵子 彻底放弃了   没有那天分  楼主太厉害了
小霸王轰炸机 发表于 2009-11-18 16:59

你也研究过烘培？
为什么放弃呢~~
一次不行可以再做一次的啊 ~~
加油！

marco

你看把你气的~~[.E36A8.]
huanhuan 发表于 2009-11-18 19:24

[.9D6C460.] [.9D6C460.]

huanhuan

[.9D6C460.] [.9D6C460.]


marco 发表于 2009-11-19 01:08

真是千金难买你开口那！哈哈哈哈哈~
还是那句话！ 男人~你要加油！
加油打上一个字~ 你就跨出去一大步了！嗬嗬嗬嗬~~

marco

晕倒


  你就气我吧·～

huanhuan

[quote]晕倒


  你就气我吧·～
marco 发表于 2009-11-20 02:57 [/quote

很好~ 很强大！！！[.AF61.]