[贴图]新出炉的中华料理（每周一菜）

aries

QUOTE:以下是引用轻走在2007-7-17 14:45:00的发言：这个不错，下次做做试试！
请问鱼香肉丝怎么做？我的最爱。。。
以前和朋友开玩笑说如果有一个女孩儿会做这个菜，我就娶她，哈哈～～～
[em04][em04][em04]
你要求也太低了8。。。
说会做满汉全席才行，，哈哈
顶一下楼主，加油

乱絮飘零

莫非 你国内是学厨师的？

轻走

QUOTE:以下是引用我是豆豆在2007-7-17 14:51:00的发言：鱼香肉丝需要****酱
这个东西目前在日本没发现口味相同的，暂时还做不了，
争取在下周之前完成你的愿望（教楼下的HOMELESS女做这个菜，你可要娶她？）
谢谢你。homeless女？？不明白。
QUOTE:以下是引用aries在2007-7-17 14:51:00的发言：你要求也太低了8。。。说会做满汉全席才行，，哈哈顶一下楼主，加油
我是一个平凡的人，哪里供得起这样的料理长？？我都不知道满汉全席都有哪些菜。。。

kevin713

QUOTE:以下是引用我是豆豆在2007-7-17 14:36:00的发言：传说中的宫爆鸡丁（可惜没有花生米）
screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt='Click here to open new windownCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" onmouseover="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.style.cursor='hand'; this.alt='Click here to open new windownCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open('attachments/dvbbs/2007-7/200771714385166513.jpg');}" onmousewheel="return imgzoom(this);" alt="" />
原料： 鸡脯肉, 炸熟去皮的花生米, 红辣椒, 干辣椒, 花椒, 酱油, 醋, 盐, 糖, 味精, 生粉, 蒜, 葱， 适量蔬菜。做法 1. 鸡脯肉用刀背拍两下, 切成丁. 放入盐, 酱油, 生粉拌匀, 如有料酒可加一勺. 拌匀后再加一小 勺油拌均. 2. 红辣椒去籽切块,   蒜切蒜末, 葱切段. 把一小勺醋, 一勺酱油, 一小勺糖(不喜欢吃甜的可 不放), 一大勺生粉, 适量味精加水调匀. 3. 把锅烧红, 放比较多油, 倒入鸡丁滑散, 看到鸡丁变白,迅速>捞起, 把油留的锅里. 4. 锅内油烧红, 放入花椒爆香后把花椒捞出, 再放干辣椒和蒜末, 火要大, 动作要快,不要烧糊. 放入蔬菜, 加一点盐, 迅速翻炒, 大概炒半分钟, 倒入爆好的鸡丁, 翻炒两下, 把调好的芡汁倒入, 加入花生米,拌两下, 投入葱段, 起锅.


（注明：下面的是网上找到的做菜的方法，和本人的实际操作略有不同）


啥时候学学辣子鸡丁，不会做，上次作作砸了。
如果会的话，职教一下贝

吧哔吧哔变

[em06][em06]这些菜  吃下去
会肥很多的
[em06]

kevin713

QUOTE:以下是引用吧哔吧哔变在2007-7-17 15:57:00的发言：[em06][em06]这些菜  吃下去
会肥很多的
[em06]如果，看了我的体格子
你会认为应该多吃点这些东西。。。

吧哔吧哔变

QUOTE:以下是引用kevin713在2007-7-17 16:02:00的发言：如果，看了我的体格子
你会认为应该多吃点这些东西。。。

[em06][em06]那也要健康饮食吧[em06]