(*^◯^*)晚上烙的饼～

801

杨白乐 发表于 2015-3-27 21:32
取一份薄力面粉，多少随你，用尽20度左右的温水和面，四季均可，和到和饺子面的软硬程度，找个硬或结实点的 ...

谢谢宝贵经验！摔8次，嗯，这个应该挺重要的吧。。。如果想发面，用此方法20分钟也能发好？

801

京华春梦 发表于 2015-3-27 18:03
手抓饼，百度一下

我怎么看着更像油饼呢，比较厚那种的。。。。谢谢了。

801

漠上轻寒 发表于 2015-3-27 12:31
面和软点，多醒会儿。

擀成巴掌大的很薄很薄的皮，摸上油，我是三张皮叠到一起，然后卷卷，再擀成1厘米 ...

谢谢分享！哦，我说看上去很有层次，原来是3张放在一起再擀。。。学习了！这叫啥饼呢？