(*^◯^*)晚上烙的饼～

Persistence66 · 发表于 2015-3-27 16:39:11

绝赞

gavin519 · 发表于 2015-3-27 17:34:52

看上去不错，不知道味道怎么样

葉葉梧桐 · 发表于 2015-3-27 18:03:47

杨白乐发表于 2015-3-26 21:56
我教教你吧，不用头天晚上和面，从和面到出品1小时之内就可以出这样的效果。我指的是用手和面。 ...

教教我吧
特別喜歡烙餅

京华春梦 · 发表于 2015-3-27 18:03:50

801 发表于 2015-3-27 10:48
能教教我吗，真心想学。。。想吃！

手抓饼，百度一下

葉葉梧桐 · 发表于 2015-3-27 18:04:28

能手級的超有食慾

机械螃蟹 · 发表于 2015-3-27 18:30:31

这技术，加点葱花可以开店了

杨白乐 · 发表于 2015-3-27 21:32:17

取一份薄力面粉，多少随你，用尽20度左右的温水和面，四季均可，和到和饺子面的软硬程度，找个硬或结实点的台面或者是金属盆，用力由上至下摔8次，后用保鲜纸包严，在温度暖和的地方醒10分钟，，取出在揉1分钟左右，再用保鲜纸包严。再醒10分钟就可以使用了，以此类推，任何面照此方法都可以，发面，面包面，

杨白乐 · 发表于 2015-3-27 21:37:09

照此方法可以pk任何用机器活的面，在日本，在中国乃至任何你想吃的面食，在没有机器的情况下，个人及饭店均可以使用此方法，欢迎大家实验，我也真诚的愿意和各位切磋一下，

9835 · 发表于 2015-3-27 22:13:10

好吃

801 · 发表于 2015-3-28 16:17:49

杨白乐发表于 2015-3-27 21:32
取一份薄力面粉，多少随你，用尽20度左右的温水和面，四季均可，和到和饺子面的软硬程度，找个硬或结实点的 ...

谢谢宝贵经验！摔8次，嗯，这个应该挺重要的吧。。。如果想发面，用此方法20分钟也能发好？

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