店里卖的包子为什么这么松软？

台风眼 · 发表于 2014-5-13 12:29:40

周末试试看，能不能作出松软的包子

台风眼 · 发表于 2014-5-14 10:23:53

今天早上吃了王将的包子，冷冻的

台风眼 · 发表于 2014-5-15 10:30:44

馒头也不错

台风眼 · 发表于 2014-5-19 10:06:34

现在的气温，
发面正好！

Godiva0 · 发表于 2014-5-26 14:55:49

外边买的面包什么的也比家里做的存放时间长而且还“塇腾”，可是，那几本都是加了各种添加剂和改良剂后的结果。。。
反正，我是没胆儿多吃这些，还是自己鼓捣着来吧~

gushusyo · 发表于 2015-3-18 15:41:59

外面买的包子，松软过头，而且还跟漂白过一样的白。
跟自己家用酵母菌发酵出来的白面一比较就很明显。

等于在吃添加剂，日本人偶尔吃一次包子，也不是主食，添加剂也吃不进多少。
但是天天拿买来的包子当主食，身体早晚会垮掉。

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