我的料理---家常素菜

9835 · 发表于 2014-1-20 19:51:50

U-YO 发表于 2014-1-20 19:39
对的。
要不有刀锈味。

你说得那是正经好钢菜刀，是专业人士用的，可不便宜
一般大众用的都是有镀层的或是不锈钢刀，没那么大金属味的
话说只听说过做辣白菜要用手撕

9835 · 发表于 2014-1-20 19:52:31

langhaiou 发表于 2014-1-20 19:42
看看俺滴家常菜~

你这是什么鱼呢

U-YO · 发表于 2014-1-20 19:56:44

9835 发表于 2014-1-20 19:51
你说得那是正经好钢菜刀，是专业人士用的，可不便宜
一般大众用的都是有镀层的或是不锈钢刀，没那么大金 ...

我说的切土豆的那个切法就是把刀插进土豆以后别一下子
形状不规则但是好看

U-YO · 发表于 2014-1-20 19:57:21

9835 发表于 2014-1-20 19:52
你这是什么鱼呢

タイ啊
看不出来吗？

9835 · 发表于 2014-1-20 20:06:19

U-YO 发表于 2014-1-20 19:56
我说的切土豆的那个切法就是把刀插进土豆以后别一下子
形状不规则但是好看 ...

哦

9835 · 发表于 2014-1-20 20:07:21

U-YO 发表于 2014-1-20 19:57
タイ啊
看不出来吗？

嗯，看鱼鳞倒是像的

小晴晴 · 发表于 2014-1-20 20:10:40

我的柔情你永远不懂

langhaiou · 发表于 2014-1-20 20:11:04

U-YO 发表于 2014-1-20 19:48
你拍照技术还真是渣啊！

刚出锅，有蒸气

langhaiou · 发表于 2014-1-20 20:13:08

9835 发表于 2014-1-20 19:52
你这是什么鱼呢

鲷，一条鱼放了一整棵白菜。这个时期的白菜是甜的。容易入味，很爽口。

大黑狼 · 发表于 2014-1-20 20:13:22

俺正在吃饭呢……哈哈哈

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