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[中日本] 自制油条,解馋咯。。。。。。。。

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发表于 2013-2-14 20:01:49 | 显示全部楼层 |阅读模式

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过年咯,解馋咯,自制健康油条咯。。。。。。。。。。
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参与人数 1 +444 收起 理由
soukan88 + 444 很给力

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发表于 2013-2-14 20:03:38 来自手机 | 显示全部楼层
和物产点差不多。              
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 楼主| 发表于 2013-2-14 20:40:05 | 显示全部楼层
sato77 发表于 2013-2-14 20:03
和物产点差不多。

那可真说错了,自己做的放心,而且里边也放了爱心,那是无物可比的。。。。。
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发表于 2013-2-14 21:37:43 来自手机 | 显示全部楼层
真不错,再来碗豆腐脑儿呗
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发表于 2013-2-14 22:17:21 | 显示全部楼层
作的有水平阿。。。。。。
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发表于 2013-2-14 22:37:38 来自手机 | 显示全部楼层
面里都加的什么呀,炸很快就是和面有点麻烦。。。
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 楼主| 发表于 2013-2-14 22:42:22 | 显示全部楼层
soukan88 发表于 2013-2-14 22:17
作的有水平阿。。。。。。

谢谢版主,俺会再接再厉的,下回请你吃哦
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 楼主| 发表于 2013-2-14 22:43:00 | 显示全部楼层
dongdu_lzb 发表于 2013-2-14 21:37
真不错,再来碗豆腐脑儿呗

下回回国去学学,回来做豆腐脑吃。。。。。。。。。。。。
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 楼主| 发表于 2013-2-14 22:46:53 | 显示全部楼层
zhanggeroge 发表于 2013-2-14 22:37
面里都加的什么呀,炸很快就是和面有点麻烦。。。

和面是相当麻烦了,开始和完醒面就醒了四十分钟,然后就开始放在案板上,揉过来扯过去又半个点,面这才光滑了,才开始炸。里边放小苏打和酵母就好。安琪也有家庭版版油条酵母。
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发表于 2013-2-15 09:20:02 | 显示全部楼层
求教,这个油条怎么炸得这么红的
我的炸出来白白的,是不是拍的碱不够
另外问问,超市的什么碱比较合适?
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