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发表于 2012-12-29 00:45:10
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Cinderella1983 发表于 2012-12-28 22:46 
酸菜怎么腌的?说说具体可以吗?
我是用腌制梅酒的玻璃容器 最大的那个.......
白菜 不用洗 直接切四瓣分别方到容器里,加少许盐(杀菌并避免腐烂) 然后直接接水道水没过白菜 封盖子 但打开那个 透气孔(不能全部封死....) 放在向阳面的室内,即使室内在10度左右20天到一个月也会腌制好的..... |
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