京酱肉丝...最最爱的泡菜.....晚餐依旧简单....

dongug · 发表于 2012-6-20 10:46:51

dejun 发表于 2012-6-20 08:53
朝鲜族的水泡菜？

恩....你说对了...是这样滴....

dongug · 发表于 2012-6-20 10:47:10

安娜苏儿发表于 2012-6-20 10:01
不错、顶一个

谢谢~~

dongug · 发表于 2012-6-20 10:47:42

プレママ发表于 2012-6-20 10:22
楼主是湖北人？

我是东北银.....

麦粒儿 · 发表于 2012-6-20 10:49:03

京酱肉丝怎么做的啊很有食欲

dongug · 发表于 2012-6-20 11:00:26

麦粒儿发表于 2012-6-20 10:49
京酱肉丝怎么做的啊很有食欲

1,猪肉切丝少盐裹干淀粉文火水焯(肉丝很嫩这样做)放盘待用.
2,甜面酱适量加盐糖醋勾兑成酸甜汁(也可以根据自己的口味来勾兑酱汁).
3,葱切段后段瓣切丝摆盘底,干豆腐切条或者块都可以另摆盘.
4,少油烹酱汁到入猪肉丝大火后收汁就好了.
5,到入葱丝上装盘就可以了.

dongyuanbing · 发表于 2012-6-20 11:21:20

卖相不错，对海菜汤比较感兴趣。

麦粒儿 · 发表于 2012-6-20 11:36:37

dongug 发表于 2012-6-20 11:00
1,猪肉切丝少盐裹干淀粉文火水焯(肉丝很嫩这样做)放盘待用.
2,甜面酱适量加盐糖醋勾兑成酸甜汁(也可以根 ...

甜面酱在哪有卖的啊太厉害了想吃

fattysheep · 发表于 2012-6-20 12:00:24

看了好有食欲

正在输入321 · 发表于 2012-6-20 12:27:46

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mabo3670 · 发表于 2012-6-20 13:07:09

一看就挺好吃的

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正在输入321 正在输入321 当前离线日志好友卖家信用买家信用注册时间 2012-6-2 在线时间小时显IP卡狗仔卡头像被屏蔽	发表于 2012-6-20 12:27:46 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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