自己做的菠萝咕噜肉（附详细做法）

cicixi · 发表于 2012-5-15 13:49:29

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本帖最后由 cicixi 于 2012-5-15 14:19 编辑

材料：里脊肉，淀粉，面粉，青椒，红椒，洋葱，鸡蛋，胡椒粉，菠萝罐头，番茄酱，糖
忘记照相了

里脊肉切小块加入盐，胡椒粉抓匀，然后再加入打散的蛋液继续抓匀，腌制一小时左右

菠萝咕噜肉

青椒，红椒，洋葱，菠萝切小块备用

菠萝咕噜肉

淀粉面粉拌匀

腌好的肉块沾匀淀粉

菠萝咕噜肉

油锅热油，将肉块炸制金黄

菠萝咕噜肉

炸好的肉块装盘备用

菠萝咕噜肉

锅中加油，倒入青椒红椒洋葱菠萝块翻炒，加水没过材料，加入番茄酱，白糖熬开，汤汁变少加入水淀粉勾芡

菠萝咕噜肉

倒入炸好的肉块翻炒均匀，让肉块均匀挂上汤汁

菠萝咕噜肉

关火出锅

大婶儿，来块儿肉...您减肥啊，那来片儿洋葱？？？

各位亲请轻轻轻轻轻轻拍

cicixi · 发表于 2012-5-15 14:28:12

怎么有两遍...

cicixi · 发表于 2012-5-17 22:23:48

蹦跶蹦跶

ailei2010 · 发表于 2012-5-17 22:25:07

就光想吃第一步那个炸肉！

cicixi · 发表于 2012-5-17 22:26:45

ailei2010 发表于 2012-5-17 22:25
就光想吃第一步那个炸肉！

我下个星期做

cicixi · 发表于 2012-5-23 02:07:47

artist · 发表于 2012-5-23 06:48:26

看着很不错，收藏啦。

feifei781009 · 发表于 2012-5-23 06:53:37

收藏！，今天再给你的任务，再作个便当，~~~

amigo.z · 发表于 2012-5-23 07:00:33

mm太厉害了'每天看你在网上发的食谱口水横流啊'今天我做这试试(^ ^)
敢问您做啥职业的？大厨吗？能否教几道对孕妇特别补的食品做法

570811 · 发表于 2012-5-23 07:59:19

不错啊！！！

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[衣食住行] 自己做的菠萝咕噜肉（附详细做法）