凉皮--------------------------- 炒凉皮O(∩_∩)O~

zhaodabian · 发表于 2012-6-30 19:53:50

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爱小宝 · 发表于 2012-7-4 02:19:04

好怀念的味道……

bookshop · 发表于 2012-7-4 19:18:07

说一下做法吧

mun · 发表于 2012-7-7 04:12:24

做过一次大失败

我也是安网上说了可是失败了为什么呀？lz还是说说做法吧

太阳升 · 发表于 2012-7-7 19:11:39

朝着也应该很好吃。

塞北江南 · 发表于 2012-7-11 16:02:38

炒的。。不能叫凉皮吧？

猫饼干 · 发表于 2012-7-23 19:38:02

我就不问做法了，我想问问做一次凉皮要花多长时间啊。

fuyun66666 · 发表于 2012-7-24 06:35:45

猫饼干发表于 2012-7-23 19:38
我就不问做法了，我想问问做一次凉皮要花多长时间啊。

0.5小时和面，1小时醒面，0.5小时洗面

沉淀8小时。

蒸前准备0.5小时。
蒸凉皮1小时（0.5公斤高筋面粉）

切，拌 0.2小时。

吃0.1小时。

猫饼干 · 发表于 2012-7-24 09:38:51

fuyun66666 发表于 2012-7-24 06:35
0.5小时和面，1小时醒面，0.5小时洗面

沉淀8小时。

哈哈，好详细阿，谢谢{:23_422:}

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