菜鸟做的蛋糕！！第一次记录过程！！！

零零

西子 发表于 2012-3-16 12:02
你。。。。。这算不算精神孽待

如果我天天做手工面包什么的。
我就不能上网啦

haruka晴

西子 发表于 2012-3-16 11:52
我以前也是这样，面饼都吃怕了。

说说经验啊，我工具都买了失败后，都成古董了

西子

haruka晴 发表于 2012-3-16 12:10
说说经验啊，我工具都买了失败后，都成古董了

经验就是蛋白要打发起来，但不能打过头，搅拌的时候不能画圈，还有就是烤箱的温度尽量调低一点。

西子

零零 发表于 2012-3-16 12:06
如果我天天做手工面包什么的。
我就不能上网啦

看来中小春毒的很多

零零

西子 发表于 2012-3-16 12:13
看来中小春毒的很多

aboysalt1983

是趁热把蛋糕拿出来倒扣不？，

ルーシ

不是菜鸟呀，很厉害！
赞

西子

aboysalt1983 发表于 2012-3-16 12:25
是趁热把蛋糕拿出来倒扣不？，

是趁热倒扣，防止蛋糕回缩。

西子

ルーシ 发表于 2012-3-16 12:27
不是菜鸟呀，很厉害！
赞

谢谢夸奖，刚刚研究成功的。

haruka晴

西子 发表于 2012-3-16 12:13
经验就是蛋白要打发起来，但不能打过头，搅拌的时候不能画圈，还有就是烤箱的温度尽量调低一点。 ...

等你短我，亲手告诉我，我这人笨，我在试试