夕食

cindycoffee · 发表于 2012-3-2 21:30:43

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香烧茄子

酱爆鸡丁

补充内容 (2012-3-3 12:01):
香烧茄子做法
① 茄子切块，西红柿切条，蒜也切好备用。
② 准备面糊，面糊里加少许盐。

补充内容 (2012-3-3 12:02):
③ 把切好的茄子放到面糊里面裹上面，锅里备油，油热了放入茄块，我是几块几块的放，一边放一边把它们分开，然后用筷子一个一个翻动，

补充内容 (2012-3-3 12:04):
香烧茄子做法请看6楼。
以前帖子可以编辑，现在只能补充，还限字数，好麻烦啊

补充内容 (2012-3-3 15:46):
酱爆鸡丁的做法请看11楼

huixinhuiyi · 发表于 2012-3-2 22:41:35

好吃吗？

毛毛在千叶 · 发表于 2012-3-2 22:49:36

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云树之念 · 发表于 2012-3-3 10:01:59

看上去很好吃

cindycoffee · 发表于 2012-3-3 11:43:02

huixinhuiyi 发表于 2012-3-2 22:41
好吃吗？

我挺喜欢吃的。尤其是香烧茄子。酱爆鸡丁我又另外切了一段葱，沾着里面的酱和着鸡肉一起吃，别有一番风味儿。

cindycoffee · 发表于 2012-3-3 12:02:50

香烧茄子做法
① 茄子切块，西红柿切条，蒜也切好备用。
② 准备面糊，面糊里加少许盐。
③ 把切好的茄子放到面糊里面裹上面，锅里备油，油热了放入茄块，我是几块几块的放，一边放一边把它们分开，然后用筷子一个一个翻动，直到几个面焦黄后盛出来。
④ 准备个小碗，放入适量生抽，适量老抽，适量白糖搅匀备用。
⑤ 锅里少许油，热了后倒入切好的蒜。炒出香味后，将切好的西红柿放入一起翻炒。然后将④的调料倒进去一起翻炒一下后，再把茄子倒进去一起，翻炒几下后就可出锅了。

cindycoffee · 发表于 2012-3-3 12:05:50

毛毛在千叶发表于 2012-3-2 22:49
不错不错，，切字怎么烧的啊

香烧茄子做法请看6楼

cindycoffee · 发表于 2012-3-3 12:06:55

云树之念发表于 2012-3-3 10:01
看上去很好吃

我很喜欢吃

下北沢 · 发表于 2012-3-3 12:28:00

酱爆鸡丁呢？

毛毛在千叶 · 发表于 2012-3-3 14:43:25

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[美食一刻] 夕食

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