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[美食一刻] 夕食

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发表于 2012-3-2 21:30:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

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香烧茄子

香烧茄子.JPG


酱爆鸡丁

酱爆鸡丁.JPG


补充内容 (2012-3-3 12:01):
香烧茄子做法
①        茄子切块,西红柿切条,蒜也切好备用。
②        准备面糊,面糊里加少许盐。


补充内容 (2012-3-3 12:02):
③        把切好的茄子放到面糊里面裹上面,锅里备油,油热了放入茄块,我是几块几块的放,一边放一边把它们分开,然后用筷子一个一个翻动,

补充内容 (2012-3-3 12:04):
香烧茄子做法请看6楼。
以前帖子可以编辑,现在只能补充,还限字数,好麻烦啊

补充内容 (2012-3-3 15:46):
酱爆鸡丁的做法请看11楼
发表于 2012-3-2 22:41:35 | 显示全部楼层
好吃吗?
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发表于 2012-3-2 22:49:36 | 显示全部楼层
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发表于 2012-3-3 10:01:59 | 显示全部楼层
看上去很好吃
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 楼主| 发表于 2012-3-3 11:43:02 | 显示全部楼层
huixinhuiyi 发表于 2012-3-2 22:41
好吃吗?

我挺喜欢吃的。尤其是香烧茄子。酱爆鸡丁我又另外切了一段葱,沾着里面的酱和着鸡肉一起吃,别有一番风味儿。
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 楼主| 发表于 2012-3-3 12:02:50 | 显示全部楼层
香烧茄子做法
①        茄子切块,西红柿切条,蒜也切好备用。
②        准备面糊,面糊里加少许盐。
③        把切好的茄子放到面糊里面裹上面,锅里备油,油热了放入茄块,我是几块几块的放,一边放一边把它们分开,然后用筷子一个一个翻动,直到几个面焦黄后盛出来。
④        准备个小碗,放入适量生抽,适量老抽,适量白糖搅匀备用。
⑤        锅里少许油,热了后倒入切好的蒜。炒出香味后,将切好的西红柿放入一起翻炒。然后将④的调料倒进去一起翻炒一下后,再把茄子倒进去一起,翻炒几下后就可出锅了。
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 楼主| 发表于 2012-3-3 12:05:50 | 显示全部楼层
毛毛在千叶 发表于 2012-3-2 22:49
不错不错,,切字怎么烧的啊

香烧茄子做法请看6楼
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 楼主| 发表于 2012-3-3 12:06:55 | 显示全部楼层
云树之念 发表于 2012-3-3 10:01
看上去很好吃

我很喜欢吃
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发表于 2012-3-3 12:28:00 | 显示全部楼层
酱爆鸡丁呢?
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发表于 2012-3-3 14:43:25 | 显示全部楼层
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