紫菜包饭

rain860712 · 发表于 2012-2-28 23:17:28

李子红了发表于 2012-2-28 17:55
自己做的？挺厉害

对啊，自己做的，也是店里的做法，这一盘加上个破鸡蛋汤要700日元。。。

yudeyanlei · 发表于 2012-3-2 00:29:50

好有食欲啊

我总是包不紧，饭多馅少

rain860712 · 发表于 2012-3-2 02:01:57

yudeyanlei 发表于 2012-3-2 00:29
好有食欲啊
我总是包不紧，饭多馅少

放米饭的时候你就提醒自己一点就够一点就够，然后用盛米饭的勺子把米饭按平了！卷的时候第一下就得紧起来，卷完了之后用寿司帘包着它再来回滚几下。。。边按边滚。。。

下北沢 · 发表于 2012-3-3 12:33:55

醋、糖、香油啊⋯⋯
紫菜包饭不是牛肉粉、盐、香油、糖、胡椒么⋯⋯

rain860712 · 发表于 2012-3-3 14:10:28

下北沢发表于 2012-3-3 12:33
醋、糖、香油啊⋯⋯
紫菜包饭不是牛肉粉、盐、香油、糖、胡椒么⋯⋯

人家教我的就是这样做的。。。呵呵

下北沢 · 发表于 2012-3-3 15:50:27

rain860712 发表于 2012-3-3 14:10
人家教我的就是这样做的。。。呵呵

诶，问一下是不是改良的日式的方便不？

rain860712 · 发表于 2012-3-3 21:15:42

下北沢发表于 2012-3-3 15:50
诶，问一下是不是改良的日式的方便不？

这是韩国大厨教我的。。。。应该还算地道吧。。。

ma_yin13 · 发表于 2012-3-4 00:59:01

顶，顶，顶

rain860712 · 发表于 2012-3-4 01:16:58

ma_yin13 发表于 2012-3-4 00:59
顶，顶，顶

xiexiexiexiexiexie

dchun205 · 发表于 2012-3-4 17:35:21

好好吃的样子。。。

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[美食一刻] 紫菜包饭