昨晚的粉蒸肉

丁丁车 · 发表于 2012-2-7 16:33:57

信信妈发表于 2012-2-7 16:32
另外，那猪肉怎么才能切的那么漂亮啊？？？？

切的时候感觉肉有些软，那么就放在冷冻室冻一下，这样切的时候好切
我用的五花肉，你说的那层是第二张照片？是大米和糯米的粉阿

信信妈 · 发表于 2012-2-7 16:36:30

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

丁丁车 · 发表于 2012-2-7 16:38:08

信信妈发表于 2012-2-7 16:36
原来如此。。。。我太傻了，哈哈。

一直搞不懂粉蒸肉到底是什么，呵呵，原来是米粉啊。 ...

你去搜做法
我也是看做法才明白，因为我根本没吃过，看过，哈哈

信信妈 · 发表于 2012-2-7 16:40:10

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

丁丁车 · 发表于 2012-2-7 16:42:35

信信妈发表于 2012-2-7 16:40
因为吃过豉汁蒸排骨，所以印象里蒸的肉大部分都是拿排骨来，哈哈，下次我也试试。 ...

神厨说鸡翅膀，蒸得时间短，我打算下次用鸡翅膀
五花肉，我用了400g，有点多，如果吃一顿200-250g就够了，因为都是肉，不能一顿吃太多阿

kethy · 发表于 2012-2-7 16:43:35

丁丁车发表于 2012-2-7 16:33
切的时候感觉肉有些软，那么就放在冷冻室冻一下，这样切的时候好切
我用的五花肉，你说的那层是第二张照 ...

感觉很好吃呀，那个粉超市有卖的吗？叫什么名字呢？想尝试呢

丁丁车 · 发表于 2012-2-7 16:45:47

kethy 发表于 2012-2-7 16:43
感觉很好吃呀，那个粉超市有卖的吗？叫什么名字呢？想尝试呢

不是买的
大米和糯米，花椒炒一下，然后用榨汁机，打成粉末

信信妈 · 发表于 2012-2-7 16:46:31

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

kethy · 发表于 2012-2-7 16:47:14

丁丁车发表于 2012-2-7 16:45
不是买的
大米和糯米，花椒炒一下，然后用榨汁机，打成粉末

头一次听这样做，俺家也有榨汁机，可惜没糯米，改天买来试试

丁丁车 · 发表于 2012-2-7 16:52:18

kethy 发表于 2012-2-7 16:47
头一次听这样做，俺家也有榨汁机，可惜没糯米，改天买来试试

还有说糯米泡一下，用擀面杖擀成粉

账号		自动登录	找回密码
密码			注册账号

[随便说说] 昨晚的粉蒸肉

信信妈信信妈当前离线日志好友卖家信用买家信用注册时间 2010-1-27 在线时间小时显IP卡狗仔卡头像被屏蔽	发表于 2012-2-7 16:36:30 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复赞踩使用道具举报显身卡

信信妈信信妈当前离线日志好友卖家信用买家信用注册时间 2010-1-27 在线时间小时显IP卡狗仔卡头像被屏蔽	发表于 2012-2-7 16:40:10 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复赞踩使用道具举报显身卡

信信妈信信妈当前离线日志好友卖家信用买家信用注册时间 2010-1-27 在线时间小时显IP卡狗仔卡头像被屏蔽	发表于 2012-2-7 16:46:31 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复赞踩使用道具举报显身卡