秀秀最近做的粉蒸肉！～

shujing1023 · 发表于 2012-2-12 22:19:55

ttalice02 发表于 2012-2-12 22:18
哈哈，学习了，我只知道放土豆和红薯

有人确实是喜欢放土豆的，我是因为个人比较喜欢芋头，因为卡路里低，呵呵

soukenn · 发表于 2012-3-14 21:36:14

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四川小子 · 发表于 2012-3-15 23:12:46

shujing1023 发表于 2012-1-25 12:12
带皮五花加入盐，酱油，料酒，糖，腌制20分钟，然后裹上蒸肉粉，盘子下面放芋头，上面放肉，蒸40分钟就好 ...

颜色差了，垫底最好用红薯，颜色搭配上好些，排骨用老抽上色，过油，有条件上点自己炒制的火锅老油，味道会更棒！不过你不是职业厨师，能做出来已经不错啦，加油！！

冰凝宁 · 发表于 2012-3-19 11:31:29

头一次见，挺有食欲的呵呵

颜朵朵 · 发表于 2012-3-19 17:38:39

口水。。。。。

kilisa · 发表于 2012-3-20 14:09:30

感觉这边都是大厨--

dchun205 · 发表于 2012-3-20 15:22:54

。。

越洋通商 · 发表于 2012-3-22 10:40:42

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stone84118 · 发表于 2012-3-22 22:48:19

不知道这是哪里的菜式呢？感觉很有营养

shujing1023 · 发表于 2012-3-22 23:18:27

stone84118 发表于 2012-3-22 22:48
不知道这是哪里的菜式呢？感觉很有营养

算是湖北菜吧..

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