回应望天无敌大棒骨猪哥 我的各种好吃的 图不多 还好还好

tatuya

看完我饱了。{:16_627:}

dqwd

全是肉,哥们身材肯定壮{:16_605:}

c135357046666

第一张看到了中间的芥末之后就联想到一样东西..~

偶是大超人吖

应该味道不错。 。`{:16_601:}

kilroy555

28704001 发表于 2012-1-11 23:01
求白菜汤做法啊

要有豆腐····买的那种盒的开口 放水 然后冰箱冻起来 就是冻冰的那层 至少冻1晚上或者1天以上 这样就有冻豆腐了
丸子 要猪肉的 鸡肉牛肉不行 鸡精味精盐 可放鸡蛋 肉馅少就别了 一个方向搅拌 搅到费劲 就再搅（曾经在别人那里做 让别人帮忙···那人放了半瓶味精进去 我们居然发现丸子特别Q 不建议尝试 那是意外）  用勺能作出丸子
白菜···随便切吧 帮子多少也要点 跟叶子比例···3：1吧 帮子多煮之后会变甜 但是很淡 鸡脆骨 没有可以用蟹棒替代 粉丝有最好

煮水 开了之后 放白菜 煮软塌了就行 再煮2分钟左右  然后一个个 一边搓一边放丸子 这样勺子是热 好搓 然后放点盐味精什么的 再煮个1 2分钟的 这时候汤应该有点味道了 如果有鸡脆骨或者蟹棒这时候放 过1分钟 放豆腐 我是习惯把豆腐切好了 然后陇好了整个放上面 我觉得这样····味道能一点点进去 然后放粉丝啊 什么的 再小火来几分钟就行了
粉丝日本的有的和中国不一样 有的好熟有的不好熟 具体情况自己看吧 不好熟的 在豆腐之前放 咸淡自己来掌握吧 我一般不会弄的太咸 但是出锅前觉得不好喝 放盐就是了 曾经有一次····做4个人喝的量 放了那一大堆盐啊·····都觉得喝完会飞 但是真的不咸·····
写完好了一遍···没有错误 煮的时间···自己掌握吧 火大小什么的可能不一样

kilroy555

28704001 发表于 2012-1-11 23:01
求白菜汤做法啊

有的超市有卖现成的 鸡肉丸子 生的 已经成形了 但是依然建议用猪肉的丸子 肉馅别太肥 瘦的就行 油多了太腻

qwsthe9xy

目测LZ也是个饭桶{:16_601:}

kilroy555

qwsthe9xy 发表于 2012-1-12 01:36
目测LZ也是个饭桶

·····还好吧
算是吧 偶尔偶尔