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楼主: masaro
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[衣食住行] 嘴馋的,进来看看这款小吃。做法已经更新了。

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 楼主| 发表于 2012-1-8 01:41:13 | 显示全部楼层
{:16_625:}{:16_625:}{:16_625:}{:16_625:}
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发表于 2012-1-8 08:24:25 | 显示全部楼层
真了不得啊!那面团切出来的看相真好。那刀法神啦。
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发表于 2012-1-8 08:31:12 | 显示全部楼层
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发表于 2012-1-8 11:02:45 来自手机 | 显示全部楼层
用中力粉行吗?
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发表于 2012-1-8 12:01:22 | 显示全部楼层
  害人啊。昨天夜里我做梦梦到自己在做这个。还一直琢磨着给你电话。现场咨询面咋活。
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发表于 2012-1-8 12:04:59 | 显示全部楼层
面条不需要发酵粉吗。夜里做梦一直琢磨那样直接面条扔油锅里油炸会不会变得脆阿。

影响里记得沙奇马的面中间好像是有空洞的 感觉类似油条?
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 楼主| 发表于 2012-1-8 12:33:40 | 显示全部楼层
那一天 发表于 2012-1-8 12:04
面条不需要发酵粉吗。夜里做梦一直琢磨那样直接面条扔油锅里油炸会不会变得脆阿。

影响里记得沙奇马的面 ...

不用发酵,方鸡蛋和面会自己膨胀的
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 楼主| 发表于 2012-1-8 12:34:35 | 显示全部楼层
胖胖小熊 发表于 2012-1-8 11:02
用中力粉行吗?

可以的。
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发表于 2012-1-8 16:19:53 | 显示全部楼层
你太有耐心了,好老师,我明天就做做看
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发表于 2012-1-8 16:31:38 | 显示全部楼层
太厉害了,收藏起来,有机会的话挑战一下。
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