鱼香肉丝的做法来啦！

masaro · 发表于 2011-12-11 00:01:24

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本帖最后由 masaro 于 2011-12-11 00:03 编辑

材料：胡萝卜丝，青椒丝，木耳丝，笋丝，猪里脊肉。
葱姜蒜茉，八角一个。盐，料酒，胡椒粉少许。
料汁：酱油一大勺，白糖一勺，香醋一大勺，番茄酱一勺，蚝油一小勺，淀粉少许，这些料一起加小半碗水一起搅匀，最后加入生蒜茉备用。喜欢吃辣的，记者放看辣椒圈，我家2娃儿，没敢放。

做法：
1，里脊肉切丝，用一点淀粉，料酒，盐和胡椒粉抓匀腌制10分钟。
炒锅里放油烧至5成热，放进肉丝小火炒变颜色。成出备用。
2，超过里剩下的油，放进八角爆香，放葱姜，胡萝卜丝，笋丝，煸炒，再放木耳丝，青椒丝翻炒，最后加入先前炒熟的里脊肉丝，倒入条好的料汁炒匀就好了！
今天的鱼香肉丝里没有笋丝，偷懒没去买。

晚饭是：鱼香肉丝，蚝油生菜，昨天剩的鸡腿烧油豆腐，番茄丝瓜鸡蛋汤。

huahua123456 · 发表于 2011-12-11 00:02:25

大半夜的饿死人了

masaro · 发表于 2011-12-11 00:05:06

huahua123456 发表于 2011-12-11 00:02
大半夜的饿死人了

呵呵呵。

aaadeai · 发表于 2011-12-11 00:06:17

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masaro · 发表于 2011-12-11 00:08:01

aaadeai 发表于 2011-12-11 00:06
我不能看，我看饿了

{s:1:002}你都看过啦！

l_l · 发表于 2011-12-11 00:13:07

我发现你家每天都吃西红柿鸡蛋汤

masaro · 发表于 2011-12-11 00:17:58

l_l 发表于 2011-12-11 00:13
我发现你家每天都吃西红柿鸡蛋汤

买了一箱熊本的西红柿，总得要吃啊！

小婷多迷 · 发表于 2011-12-11 00:29:52

本帖最后由小婷多迷于 2011-12-11 00:30 编辑

我又错了，半夜就不该来育儿版，。。。这里的美食实在是太诱惑！

世态炎凉 ■ · 发表于 2011-12-11 01:07:37

刚下班的人你伤不起啊，

qiaomai · 发表于 2011-12-11 01:16:43

看了MM的西红柿鸡蛋汤感觉那蛋飞的太专业了{s:1:008}
想请教一下怎么飞的呢

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