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楼主: 水滴zhf
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[美食一刻] 毛血旺。。。。。。。。。。。。。。。。。。求正宗做法

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发表于 2012-1-11 17:57:05 | 显示全部楼层
我也想知道做法!1[.3D010.]
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发表于 2012-1-11 23:38:02 | 显示全部楼层
正宗做法,原料太多了。

介绍一个简单的,用火锅调料做就行

红999,四四川火锅调料就行、

放;牛百叶,牛肉,鸭血,神魔的都行,
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 楼主| 发表于 2012-1-12 18:39:49 来自手机 | 显示全部楼层
3939、火锅料做是很好吃,不过不是很正宗,所以一直想寻个好吃比较正宗的做法
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发表于 2012-1-13 13:37:54 | 显示全部楼层
爱吃火锅的猪 发表于 2011-12-6 12:38
主要是你的油太少,辣椒也太少,辣椒要在油里面过,就变辣油了

同意。大概是油少辣椒少。好像辣椒粉泼热油油色就很红。

不过看起来还是很不错啊!
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发表于 2012-1-18 17:41:43 | 显示全部楼层
辣椒粉红色就够但不出香 用辣椒粉和辣椒碎和花椒碎还有八角先拌一些香油 再浇六七成热的油进去搅拌 油量可以是料的四五倍 这样出来的就够味够红
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发表于 2012-1-18 17:43:51 | 显示全部楼层
流口水了啊,好想吃啊
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发表于 2012-2-11 18:43:12 | 显示全部楼层
咋做的呀{s:panda:1184}
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发表于 2012-3-25 16:49:52 | 显示全部楼层
留着口水打酱油~~~~~~~~~~~~~~~
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发表于 2012-3-29 22:45:12 | 显示全部楼层
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发表于 2012-3-30 02:25:33 | 显示全部楼层
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