上次发的面包的做法。

因为是女生 · 发表于 2011-12-6 13:48:03

我也很仔细的看了一遍
有时间做做看

因为是女生 · 发表于 2011-12-6 13:49:32

有个问题啊
放进烤箱发酵
面不会烤熟了吗

微安 · 发表于 2011-12-6 13:57:45

巧手MM 不仅手工好厨艺也佳

yannyfly · 发表于 2011-12-6 15:43:09

我都用面包机活面，省事不少

零零 · 发表于 2011-12-6 15:45:18

揉20到30分钟左右

{s:1:003}
不过LZ做的真的不错{s:1:008}

心情物语 · 发表于 2011-12-6 22:12:48

2月水晶发表于 2011-12-6 13:38
做面包一般需要2次发酵才蓬松好吃，你这个不需要第二次发酵吗？还有一般不需要预热烤盘只需要预热烤箱，热 ...

呵呵
我照书上写的做，
一般是需要2次发啸，我只是觉得这种面包1次也2次差别不大所以才说1次的
至于预热烤箱，可能是我看错了吧，我等下去确认已下，谢谢你的提醒。

心情物语 · 发表于 2011-12-6 22:13:52

phxiang 发表于 2011-12-6 13:01
看起来很好吃啊
一直想挑战面包，用这个试手是不是难度太大了？

太难了，还是试我上一个帖的面包吧
那个很简单。

心情物语 · 发表于 2011-12-6 22:14:20

emika0129 发表于 2011-12-6 13:32

心情物语 · 发表于 2011-12-6 22:15:22

因为是女生发表于 2011-12-6 13:49
有个问题啊
放进烤箱发酵
面不会烤熟了吗

不会，因为温度是设定为40度的。

心情物语 · 发表于 2011-12-6 22:16:22

微安发表于 2011-12-6 13:57
巧手MM 不仅手工好厨艺也佳

谢谢夸奖。

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[衣食住行] 上次发的面包的做法。