入冬了，你做香肠了吗？

拜金女子 · 发表于 2011-12-3 12:00:42

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本帖最后由拜金女子于 2011-12-3 13:15 编辑

昨我终于做好香肠了，可惜有的有点惨不忍睹呀，有的破的太厉害了{s:1:007}
做的一点教训，肠衣千万别吹了，不泡进水里，我有些没泡进水里，就出门买东西，回来就灌，结果全都撑破了{s:1:006}
还有不能死撑呀，陷不能太干，我刚开始用的陷太干，死命往里塞，结果可想而知道{s:1:003}，最后我把陷弄湿点，好灌多了

今早起来，走到放香肠的屋，满屋飘香

亲们，也试试吧，为你的桌上添道菜，主要是解馋

肉有2000千克左右，关于调料，我就放了二锅头和酱油各230（图省事，我在里面顺带放点淀粉，融在里头，放在肉里时不做会有白粒）、十三香、辣椒面（这是朋友给了整个，我自己炒炒揉碎的，很香哦）、花椒面（花椒面也是一样炒了揉碎的）、姜粒、蒜粒。就这些了，但放一起真香呀

我就不一一回复了哈，肠衣我是在乐天上买的，300多的，有2M，你搜＜豚腸＞就会有了哈。关于料的话，我是按自己口味做的，估计没几个敢吃，因为很辣。还有不卖的哈，我都不知道能吃多少呢，昨做时，就想送这一点送那一点，结果，自己都快没了

拜金女子 · 发表于 2011-12-3 12:01:29

我不厚道的先坐了

信信妈 · 发表于 2011-12-3 12:01:32

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紫霞公主 · 发表于 2011-12-3 12:02:54

想吃啊。。。。。。

拜金女子 · 发表于 2011-12-3 12:05:40

信信妈发表于 2011-12-3 12:01
卖吗？

不卖哈，太累了，今手还疼呢

蝉鸣 · 发表于 2011-12-3 12:06:04

拜金女子发表于 2011-12-3 12:01
我不厚道的先坐了

技术活啊！不知道那肠衣在哪里买的？买回来后清洗难吗？

carnef · 发表于 2011-12-3 12:06:33

求做法，馋啊这么美味的东西。

Hell · 发表于 2011-12-3 12:06:35

香肠也能自己做，太强大了

信信妈 · 发表于 2011-12-3 12:07:30

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バニラ · 发表于 2011-12-3 12:07:42

好想吃哦。。。
请问lz，那个肠衣从哪儿买呀？？

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信信妈信信妈当前离线日志好友卖家信用买家信用注册时间 2010-1-27 在线时间小时显IP卡狗仔卡头像被屏蔽	发表于 2011-12-3 12:01:32 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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