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楼主: yuangao
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[随便说说] ~~~~~自制皮冻~~~丰富的胶原蛋白哈~~~~

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发表于 2011-11-23 19:14:43 | 显示全部楼层
韩国广场
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发表于 2011-11-23 19:16:19 | 显示全部楼层
我也喜欢吃冻呢
和酱油一起 香死了
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发表于 2011-11-23 19:51:45 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2011-11-23 19:52:02 | 显示全部楼层
hah741 发表于 2011-11-23 18:03
做法能说的再详细点儿吗  要放多少肉皮 多少水才能成冻啊 还有水里面放什么调料吗 比如盐?酱油之类的 我原 ...

呃。。。这次的肉皮是400克,水放了差不多1500毫升。
水开了之后撇掉沫子,之后放蒜2颗,姜片2片,大料1颗。
盖上盖子,小火煮2小时。煮好之后看看水,如果水多的话就继续煮,直到刚刚没过肉皮为好。

我一般是晚上煮,煮好之后就那样放着,第二天早晨就可以吃啦~~
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 楼主| 发表于 2011-11-23 19:52:23 | 显示全部楼层
lazycat1028 发表于 2011-11-23 19:00
除了大久保还哪有啊?猪皮?

在龟户商店街也买过
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 楼主| 发表于 2011-11-23 19:52:39 | 显示全部楼层
xinjian4239 发表于 2011-11-23 19:14
韩国广场

嗯,新大久保的韩国广场
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 楼主| 发表于 2011-11-23 19:53:14 | 显示全部楼层
因为是女生 发表于 2011-11-23 19:16
我也喜欢吃冻呢
和酱油一起 香死了

是啊!我家都爱吃~美容养颜哈~~~
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发表于 2011-11-23 19:53:28 | 显示全部楼层
清水煮酒ok了么?
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 楼主| 发表于 2011-11-23 19:53:35 | 显示全部楼层
nnnnnnnn 发表于 2011-11-23 19:51
韩国广场在哪里?

新大久保
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发表于 2011-11-23 19:54:35 | 显示全部楼层
我也超爱吃的,前几天做了猪蹄冻,也挺好吃的
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