来得有点晚的tea time！（dodomi同学收作业，你教的牛肉面）

晶晶亮

如雪 发表于 2011-11-15 10:30
谢谢，好想吃牛肉面

我试着回忆一下哈。
1，牛肉切成大块，用热水过一遍，然后凉水洗干净。
2，锅里放油，然后放入姜蒜+花椒颗粒+大料+茴香+干辣椒+豆瓣酱炒香
3，锅内放入洗干净的牛肉，加入葱段，老抽，塘 在把2放入锅内，加入没过牛肉的水，开炖。。。。吃牛肉面的话就多放些水。
4，锅开后，转小火炖1隔半小时至两个小时，就成了。

晶晶亮

nami_728 发表于 2011-11-15 10:32
嗯，看来只知道吃的就只有我了，太小看人家了，这个dodomi同学越搬越远，要不然我也去揩油了 ...

我一直想去揩油，她越跑越远啊。太伤人心了。

如雪

晶晶亮 发表于 2011-11-15 10:38
我试着回忆一下哈。
1，牛肉切成大块，用热水过一遍，然后凉水洗干净。
2，锅里放油，然后放入姜蒜+花椒 ...

回家试试看，貌似比较麻烦啊

zhaol

晶晶亮 发表于 2011-11-15 09:54
偶尔也发挥一把啊。凉皮，肉加馍的这种高层次的俺不行。这种凑合做作 ...

我这种没起子的做好都迫不及待的干掉了，等想起来拍照都已经成盘子底了

晶晶亮

zhaol 发表于 2011-11-15 10:56
我这种没起子的做好都迫不及待的干掉了，等想起来拍照都已经成盘子底了 ...

下次拍照馋死我算了。

晶晶亮

如雪 发表于 2011-11-15 10:50
回家试试看，貌似比较麻烦啊

还好啊。就两口锅搞定。

如雪

晶晶亮 发表于 2011-11-15 11:02
还好啊。就两口锅搞定。

还有别忘记了面包方子。

apple_mm

面是在哪儿买的啊？好像很好啊

晶晶亮

apple_mm 发表于 2011-11-15 11:12
面是在哪儿买的啊？好像很好啊

面就是超市买的，有个MM也问了。我发了图片的。你找找看。

晶晶亮

如雪 发表于 2011-11-15 11:06
还有别忘记了面包方子。

嗯，这个的今晚上了。你等着哈。