难忘的味道

山茶花 · 发表于 2011-11-18 08:26:45

TMK 发表于 2011-11-13 20:52
是啊不知道今年白菜为什么整个的那么贵啊

昨天在玉出发现熊本产的大白菜100日元/棵，玉出的东西还是比较便宜的。

nami_728 · 发表于 2011-11-18 08:48:45

第一张照片是在日本的家吗，装修好别致啊

独上莲舟 · 发表于 2011-11-18 09:04:19

好厉害~~~{s:1:008}

kaorishanghai · 发表于 2011-11-18 09:58:45

TMK 发表于 2011-11-13 21:37
白菜买回来晒几天，然后准备一个额大锅，水烧开，下白菜料一下料透后拿出来控水，然后把腌菜的缸底抹一 ...

水烧开，下白菜料一下料透后拿出来控水，是什么意思？看不明白。
水烧开以后趁热把白菜放进去烫一下？

miyazakitakeisi · 发表于 2011-11-18 10:33:04

茫茫菜盘之中，我好想看见安利纽崔莱了

chi630 · 发表于 2011-11-18 10:42:24

不错不错，看着好像很好吃的样子

TMK · 发表于 2011-11-18 12:22:13

kaorishanghai 发表于 2011-11-18 09:58
水烧开，下白菜料一下料透后拿出来控水，是什么意思？看不明白。
水烧开以后趁热把白菜放进去烫一下？{ ...

对就是这个意思烫完拿出来凉了再放酸菜缸里

美夕1111 · 发表于 2011-11-18 12:24:40

本帖最后由美夕1111 于 2011-11-18 12:25 编辑

我家以前也老做腌酸菜的。然后炒着吃，或者跟冻豆腐炖肉吃。
我妈妈每次做菜的时候把酸菜芯给我沾糖吃的
看你的帖子，想家了

TMK · 发表于 2011-11-18 12:34:28

美夕1111 发表于 2011-11-18 12:24
我家以前也老做腌酸菜的。然后炒着吃，或者跟冻豆腐炖肉吃。
我妈妈每次做菜的时候把酸菜芯给我沾糖吃的
看 ...

呵呵都一样啊

xiaohui · 发表于 2011-11-18 12:44:36

我也喜欢酸菜！
俺媳妇年年自己淹！
去中国店买点粉条加上五花三层的大猪肉片子
那就是俺媳妇最拿手的酸菜炖粉条子！贼好吃了哈哈

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