大连风味~~萝卜丝海蛎子包子~~~~切开了~~~~~~~~~~~~~~~

糖糖IH · 发表于 2011-11-10 21:30:28

满晴天空发表于 2011-11-10 21:24
正好周末想蒸包子，求馅的配方

萝卜切丝，然后用水煮一下捞出来过凉水攥干，切不用太碎，几刀就行
牡蛎太大个了，我也给切了几下，小块的，正中的好象是整个的包
葱姜酱油少许，盐适量，我还放了点鸡精，拌匀

Hell · 发表于 2011-11-10 21:30:31

糖糖IH 发表于 2011-11-10 21:26
我就听你说过，刚好家里有个萝卜我就做了

你厉害，我这个大连银还一次都没做过呢。
都是我妈包给我吃，
那种味道，
太怀念了。

糖糖IH · 发表于 2011-11-10 21:31:14

Hell 发表于 2011-11-10 21:30
你厉害，我这个大连银还一次都没做过呢。
都是我妈包给我吃，
那种味道，

你家包是用整个的包啊？这里的都太大个了，让我切了几下

满晴天空 · 发表于 2011-11-10 21:31:31

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糖糖IH · 发表于 2011-11-10 21:32:16

XIONGXIONG77 发表于 2011-11-10 21:27
求馅的配方

来了~~
萝卜切丝，然后用水煮一下捞出来过凉水攥干，切不用太碎，几刀就行
牡蛎太大个了，我也给切了几下，小块的，正中的好象是整个的包
葱姜酱油少许，盐适量，我还放了点鸡精，拌匀

bonnieok · 发表于 2011-11-10 21:32:22

一看标题就知道不是大连人做的，

大连叫海蛎子

l_l · 发表于 2011-11-10 21:33:07

你包的真好！我总是露馅。

XIONGXIONG77 · 发表于 2011-11-10 21:33:25

糖糖IH 发表于 2011-11-10 21:32
来了~~
萝卜切丝，然后用水煮一下捞出来过凉水攥干，切不用太碎，几刀就行
牡蛎太大个了，我也给切了几 ...

明天我就发面。谢谢

糖糖IH · 发表于 2011-11-10 21:33:54

bonnieok 发表于 2011-11-10 21:32
一看标题就知道不是大连人做的，大连叫海蛎子

是啊，冒牌的，改了去

アイヤー · 发表于 2011-11-10 21:33:57

没内容没真相啊。。

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[衣食住行] 大连风味萝卜丝海蛎子包子切开了~~~~~~~~~~~~~

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