今天的晚饭~~想学玫瑰花卷的MM进来吧，上做法了~~~~~

糖糖IH · 发表于 2011-11-7 23:58:12

pretty_bad 发表于 2011-11-7 23:53
日本的鱼干也可以吧？那我下次也试试！太谢谢啦！

估计也行吧，试试看

Hell · 发表于 2011-11-8 00:00:25

糖糖IH 发表于 2011-11-7 23:49
其实吧，大有大的好处，小也有小的好处，小的孩子少老师照顾的能细心周到点吧 ...

大的分的也很细，
都是分小班的那种，
一个班也没几个人

糖糖IH · 发表于 2011-11-8 00:04:04

hah741 发表于 2011-11-7 23:57
怎么没有面筋的做法呢

面筋啊？

我这个是用活性谷朊粉做的，是国内的东西，估计MM是没有
要不就得洗面团，1，就强力粉加一小点盐和个面团，醒30分
2，放半盆清水把面团放进去用手捏，直到把淀粉洗出去，最后换点水再洗，水很清了，剩下的就是面筋了，放到锅里蒸，或煮都行，也可油炸，做油面盘塞肉，洗出来的淀粉放久一点然后把上面的清水倒出去，面糊放盘里蒸，薄点一张一张的就是凉皮了
能懂吧

那一天 · 发表于 2011-11-8 00:05:55

荣荣发表于 2011-11-7 23:35
花卷最好有实物的操作图，还是有点不明白。

我也是在脑子i幻想着呢。

糖糖IH · 发表于 2011-11-8 00:07:43

Hell 发表于 2011-11-8 00:00
大的分的也很细，
都是分小班的那种，
一个班也没几个人

那就看你以谁为重了

糖糖IH · 发表于 2011-11-8 00:11:20

荣荣发表于 2011-11-7 23:35
花卷最好有实物的操作图，还是有点不明白。

嗯，哈哈
做的时候跟抢的似的，拍不了，孩子捣乱

Hell · 发表于 2011-11-8 00:12:51

糖糖IH 发表于 2011-11-8 00:07
那就看你以谁为重了

好吧，
我以儿子为重。

糖糖IH · 发表于 2011-11-8 00:14:00

Hell 发表于 2011-11-8 00:12
好吧，
我以儿子为重。

那就选大的吧

Hell · 发表于 2011-11-8 00:19:31

糖糖IH 发表于 2011-11-8 00:14
那就选大的吧

恩，定了。
不改了。
选大的了。

subaby · 发表于 2011-11-8 00:21:41

想知道酸菜哪里有卖啊？？

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