姐妹们啊，怎么样发出来的花卷才能是白白的啊？？？

我要我幸福 · 发表于 2011-10-29 18:58:40

媚子妈发表于 2011-10-29 18:51
那以后也是个巧妈妈哦...有更好的作品别忘了拿来大家欣赏哦

我会加油的。。我偶尔会在美食版发个帖子的。。呵呵。。
这里高手太多了，主要是来请教的啊。。。

嘟嘟宝贝 · 发表于 2011-10-29 19:16:22

我怎么就不会做花卷呢，看了LZ的好馋呀

爱能走多远 · 发表于 2011-10-29 19:19:45

我多次实践经验是强力粉会白一些，不妨试一试。

潜水妈妈 · 发表于 2011-10-29 19:22:39

日本的面粉蒸出来的都挺白的，反正我用日清的，每次都白白的。

satoruyume · 发表于 2011-10-29 19:24:21

用酵母发好面后,用的时候再用苏打揉一遍.揉到面里面没有小泡泡了,醒一会再蒸,这是我家旁边卖馒头告诉我妈妈的方法

洋珊瑚 · 发表于 2011-10-29 19:42:15

我不会包。。不过我姐做的时候放牛奶。。很白的。。你试试

我要我幸福 · 发表于 2011-10-29 20:15:12

嘟嘟宝贝发表于 2011-10-29 19:16
我怎么就不会做花卷呢，看了LZ的好馋呀

我也是第一次做啊。。。

我要我幸福 · 发表于 2011-10-29 20:15:33

爱能走多远发表于 2011-10-29 19:19
我多次实践经验是强力粉会白一些，不妨试一试。

好的，谢谢。。。。

我要我幸福 · 发表于 2011-10-29 20:16:11

潜水妈妈发表于 2011-10-29 19:22
日本的面粉蒸出来的都挺白的，反正我用日清的，每次都白白的。

我用的真不是日清的。。。。下次也试试看啊。。

我要我幸福 · 发表于 2011-10-29 20:16:38

satoruyume 发表于 2011-10-29 19:24
用酵母发好面后,用的时候再用苏打揉一遍.揉到面里面没有小泡泡了,醒一会再蒸,这是我家旁边卖馒头告诉我妈妈 ...

没有小苏打啊。。。可怎么办啊。。。

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