小试猪手~

peek-a-boo

望天猪 发表于 2011-11-14 16:24
マヨネーズ

谢谢。
试试看。
以前总也做不好。

望天猪

peek-a-boo 发表于 2011-11-14 16:28
谢谢。
试试看。
以前总也做不好。

[.0D859.]做マヨネーズ？

额 多麻烦啊  打鸡蛋还要用醋搅……

peek-a-boo

望天猪 发表于 2011-11-14 16:30
做マヨネーズ？

额 多麻烦啊  打鸡蛋还要用醋搅……

不是的。是使用マヨネーズ作`サラダ之类的，味道总是不对。颜色也有点不对。
看你的应该不错，哈哈。
所以，想再挑战以下。

望天猪

peek-a-boo 发表于 2011-11-14 16:34
不是的。是使用マヨネーズ作`サラダ之类的，味道总是不对。颜色也有点不对。
看你的应该不错，哈哈。
所 ...

额 你要做哪种蛋黄酱色拉？   我个人挺喜欢的  虽然高热 不过好吃啊~

是意大利面的  还是土豆泥的？   我貌似发过做蛋黄酱土豆泥色拉的帖子 你看的话 我翻给你

很好做的 一两次就熟了

花雕

peek-a-boo

望天猪 发表于 2011-11-14 16:50
额 你要做哪种蛋黄酱色拉？   我个人挺喜欢的  虽然高热 不过好吃啊~

是意大利面的  还是土豆泥的？    ...

好啊好啊，那个土豆泥的帮忙给各连接。恩，意大利面的也要。
谢谢。

其实最爱吃的是，就是那种大点的虾裹上一层面，油炸一下，然后和少许菜叶拌的那种。
可是，不知道外面裹得是面还是淀粉还是其他的，那个虾外面的衣挺薄的。我做出来不太对。
我做的，那个衣要么总掉下来，要不就是厚了。口感也不行。人家的酥，我的是硬。
还有那个色拉酱有点黄色的感觉，是不是加了什么了？

望天猪

peek-a-boo 发表于 2011-11-15 08:02
好啊好啊，那个土豆泥的帮忙给各连接。恩，意大利面的也要。
谢谢。

http://www.incnjp.com/thread-1728040-1-1.html

望天猪

peek-a-boo 发表于 2011-11-15 08:02
好啊好啊，那个土豆泥的帮忙给各连接。恩，意大利面的也要。
谢谢。

额  实在不知道你说的炸虾是哪种？……   是便利店的 炸虾色拉  还是炸虾便当 还是料理店里的小菜炸虾……
要サクサク的话是片栗粉、薄力粉、ベーキングパウダー……   不过有的是蛋清炸……  

衣掉是虾之类滑的东西 别直接过汤 浆  要先粘片栗粉

peek-a-boo

望天猪 发表于 2011-11-15 08:22
额  实在不知道你说的炸虾是哪种？……   是便利店的 炸虾色拉  还是炸虾便当 还是料理店里的小菜炸虾… ...

好像是叫エビマヨ

kaykay

还有这样的地方，这样的形式呀～～