前2天，登了快速腌制蛋黄的帖子，现在更新效果图。

masaro · 发表于 2011-9-10 16:41:49

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有姐妹反映蛋黄比较咸，因为也是第一次作，也不太清楚效果。
现在更新效果：24小时以后蛋黄已经凝固了，我先把表面上的盐洗掉，然后放在色拉油里浸泡30分钟左右，再放到水里面煮熟，因为担心会咸，我特意把月饼的馅料又稍微调的甜了一些。月饼出来以后，出乎意料：蛋黄不太咸，虽然没有油，但是还好，不难吃。

上图：

limochou · 发表于 2011-9-10 16:42:46

看得流口水

masaro · 发表于 2011-9-10 16:45:23

limochou 发表于 2011-9-10 16:42
看得流口水

漠漠的闹 · 发表于 2011-9-10 16:48:18

不错哦赞一个

小萤 · 发表于 2011-9-10 16:48:23

这法子是你自己琢磨出来的吗?

floracao · 发表于 2011-9-10 16:50:35

快速腌渍咸蛋黄的帖？
在哪里？？

tatuya · 发表于 2011-9-10 16:53:44

Hell · 发表于 2011-9-10 16:58:04

人才啊

masaro · 发表于 2011-9-10 16:58:45

floracao 发表于 2011-9-10 16:50
快速腌渍咸蛋黄的帖？
在哪里？？

紫苏叶 · 发表于 2011-9-10 16:59:15

佩服的五体投地啊。

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[衣食住行] 前2天，登了快速腌制蛋黄的帖子，现在更新效果图。