最近做的菜三

萦萦 · 发表于 2011-8-25 16:45:21

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本帖最后由萦萦于 2011-8-25 19:51 编辑

上图，大家看吧，红烧肉，土豆炒海带，推荐一下很好吃强大，放点辣的和醋，酸辣味的！
应要求补上做法，
苦瓜，先切好后盐水泡半个小时左右去除点苦味，
然后锅内放入麻油和蒜泥干煸到熟为止就行了！
土豆炒海带，
很好吃的说，土豆切条，放入油和辣椒还有蒜泥，乱炒一炒，
起锅里放一点醋，很酸辣可口的说。

红烧肉大家都会做的吧。。。。

豆瓣儿 · 发表于 2011-8-25 17:01:08

真有食欲

苦瓜，超之前，用热水焯不？

飘落的红叶 · 发表于 2011-8-25 19:07:26

上做法呀，筒子们

萦萦 · 发表于 2011-8-25 19:48:20

飘落的红叶发表于 2011-8-25 19:07
上做法呀，筒子们

我以为很简单应该大家都做吧。。。。

萦萦 · 发表于 2011-8-25 19:49:12

豆瓣儿发表于 2011-8-25 17:01
真有食欲

用水焯的话也可以，不过颜色不是那么好看了。
我是切好，用盐水浸泡半个小时后，然后再放点蒜泥用麻油炒。。

茶壶姐 · 发表于 2011-8-25 20:03:25

摄影技术也是一流！

dejun · 发表于 2011-8-25 22:08:25

一看就是南方人，菜码太小，不够塞牙缝的

萦萦 · 发表于 2011-8-26 08:17:50

dejun 发表于 2011-8-25 22:08
一看就是南方人，菜码太小，不够塞牙缝的

是南方人呀。不过是为了拍照好看，改小碟子装的！哈哈哈。。。

漂泊的一家 · 发表于 2011-8-26 08:56:31

茶壶姐发表于 2011-8-25 20:03
摄影技术也是一流！

你这个头像太好玩啦

漂泊的一家 · 发表于 2011-8-26 08:59:14

萦萦发表于 2011-8-25 19:49
用水焯的话也可以，不过颜色不是那么好看了。
我是切好，用盐水浸泡半个小时后，然后再放点蒜泥用麻油炒 ...

焯好后,放到冰水里,颜色就不会太难看了。

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[美食一刻] 最近做的菜三

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