闲着没事，也来发发老公刚做的包子馒头

gengzhiming · 发表于 2011-8-20 21:52:12

让我老公做的话，馅都能弄外边去

夜阑珊 · 发表于 2011-8-20 21:52:39

小鸟要飞翔发表于 2011-8-20 21:47
不是，以前从来没做过，这个月心血来潮，说是吃面食对胃好，今晚俺家宝宝也吵着要吃肉包子，买的吃不出国 ...

你老公又有料理的天分啊，这做的真是让人口水啊

如果我是风 · 发表于 2011-8-20 21:52:43

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毛毛在千叶 · 发表于 2011-8-20 21:53:31

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小鸟要飞翔 · 发表于 2011-8-20 21:56:09

小龙儿发表于 2011-8-20 21:48
你家馒头怎么那么白阿。。我做的发黄的。。为啥？？？

刚开始也是黄的，我帮他改良的，以前看老妈蒸馒头的时候放块纱布在馒头下面，好像是受热均匀啥的，我就放了，然后上面放层吸油的纸啥的，日本语不会写。你下次试试看

花嫂 · 发表于 2011-8-20 21:58:37

你老公真牛啊，这年头老公帮忙做家务的好男人不多。。。好幸福啊。。

小龙儿 · 发表于 2011-8-20 21:58:42

小鸟要飞翔发表于 2011-8-20 21:56
刚开始也是黄的，我帮他改良的，以前看老妈蒸馒头的时候放块纱布在馒头下面，好像是受热均匀啥的，我就放 ...

纱布我放了。。吸油的纸倒还真不知道。。嘻嘻下次试试看谢谢

小鸟要飞翔 · 发表于 2011-8-20 21:59:47

我爱柿子发表于 2011-8-20 21:44
プロ这面怎么发的那么好啊我做的时候很黄'凉了还硬'超郁闷

是日本那个发面包的日清酵母吗？俺家就那个发的

小鸟要飞翔 · 发表于 2011-8-20 22:16:02

我爱柿子发表于 2011-8-20 21:51
求做法'最好详细点'拜求

先把发酵粉均匀的放到面里，就日清的那个一盒10袋的那种，放1袋，面也就是日清的那个薄力面粉，1公斤的放一半也就1斤面吧.把面弄好后，用保鲜膜盖好，发到比先前大一半左右（20分钟温度不同醒面时间也不一样）或者可以用手按一下，如果按下去的地方很快起来，面就醒好了，然后开始揉面包了，注意上锅的时候，锅里那个啥放包子的叫啥俺不会说，就是那上面放了层透气的布啥的，为了不粘包子可以在包子下面放层吸油的纸。盖上锅盖后开始蒸中火20分钟，然后过5分钟揭锅盖，一锅美味的包子就出来了。俺老公指导，俺写的，呵呵，希望对你有所帮助

yunhong121121 · 发表于 2011-8-20 22:27:59

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yunhong121121 yunhong121121 当前离线日志好友卖家信用买家信用注册时间 2009-4-9 在线时间小时显IP卡狗仔卡头像被屏蔽	发表于 2011-8-20 22:27:59 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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