晒晒今天做的馅饼

砂时计 · 发表于 2011-8-7 21:40:38

xiaochen2009010 发表于 2011-8-7 21:31
怎么做的啊？很想试做一次看看。

面擀得比饺子皮厚些，然后把馅包进去，锅里放油两面煎就行了

会飞的小象 · 发表于 2011-8-7 21:43:03

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砂时计 · 发表于 2011-8-7 21:43:48

会飞的小象发表于 2011-8-7 21:35
我也眼馋了，想知道做法.....

馅就跟饺子馅做法一样，
面皮比饺子皮大些厚些，
把馅包进去，按平，锅里放油两面煎就行了

花嫂 · 发表于 2011-8-7 21:44:32

..........饿了。。。

砂时计 · 发表于 2011-8-7 21:45:03

猫言无忌发表于 2011-8-7 21:40
为啥我就没做出过好吃的饼

有机会来我这边玩，我做给你吃，
北方人吗，多少都会做面食的

猫言无忌 · 发表于 2011-8-7 21:50:44

砂时计发表于 2011-8-7 21:45
有机会来我这边玩，我做给你吃，
北方人吗，多少都会做面食的

曾经我就在爱知的隔壁，，，我却错过了机会

砂时计 · 发表于 2011-8-7 21:50:56

本帖最后由砂时计于 2011-8-7 21:51 编辑

会飞的小象发表于 2011-8-7 21:43
油量多少呢？油温呢？
时间？
火候？

油不用放太多，不粘锅就行，如果觉得少了，中途还可以加点，防止煎糊了，油温不用太热，
比中火小点，慢慢煎，来回翻面，每面都不要太长，我好像1，2分钟就得翻面，来回翻面煎几次，
主要是怕煎糊了

砂时计 · 发表于 2011-8-7 21:53:02

猫言无忌发表于 2011-8-7 21:50
曾经我就在爱知的隔壁，，，我却错过了机会

是啊，没事儿，有机会来这边旅游你就顺便过来玩也行啊

会飞的小象 · 发表于 2011-8-7 22:50:38

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夜阑珊 · 发表于 2011-8-7 22:52:53

来两盘着付哈哈

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[衣食住行] 晒晒今天做的馅饼

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