来美食版块发个お好み焼做法

alczhang · 发表于 2011-7-27 23:16:16

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可能不是最地道的
但是味道还是8错滴

1.准备材料，山药面粉葱段鸡蛋卷心菜面包粉猪肉海苔若干，其他喜欢的蔬菜好烧酱，具体的量见图
2.将面包粉先用少许油炸一下
3.将山药瓜成山药泥
４.将1中，除开肉，海苔跟好烧酱之外所有的材料混合并搅拌均匀，可适量加点水
5.平底锅涂薄薄一层油，烧热后转小火，倒入混合好的材料
6.小火煮四分钟左右，边煮的时候把肉平铺在最上层，两面分别煎熟。
7.出锅
8.淋上好烧酱，撒上少许海苔即可
9.如果想要再丰富点的，可以再淋上蛋黄酱，撒上木鱼花

看着木鱼花飘啊飘的，心都痒了

makiko8599 · 发表于 2011-7-27 23:21:32

我每次做的中间都像没熟似的～不知道是面调稀了还是咋回事～就算出锅后用微波炉再打也还是没熟似的～

alczhang · 发表于 2011-7-27 23:22:46

makiko8599 发表于 2011-7-27 23:21
我每次做的中间都像没熟似的～不知道是面调稀了还是咋回事～就算出锅后用微波炉再打也还是没熟似的～ ...

是不是太厚了啊？或是面粉太多了

还是煎的时间不够呢？用小火两面多煎一会儿。

无尽的梦 · 发表于 2011-7-28 02:08:39

我要吃

alczhang · 发表于 2011-7-28 19:37:38

无尽的梦发表于 2011-7-28 02:08
我要吃

68号爆头团 · 发表于 2011-7-29 00:02:53

我们广岛就是这个是特产里面加了乌冬或者面很好吃的

alczhang · 发表于 2011-7-29 00:07:05

68号爆头团发表于 2011-7-29 00:02
我们广岛就是这个是特产里面加了乌冬或者面很好吃的

下次可以试试看加面

68号爆头团 · 发表于 2011-7-29 00:07:47

alczhang 发表于 2011-7-29 00:07
下次可以试试看加面

广岛的都加不过你做的其实也很好加面条了以后量很多会胖的哈哈啊

alczhang · 发表于 2011-7-29 00:10:14

68号爆头团发表于 2011-7-29 00:07
广岛的都加不过你做的其实也很好加面条了以后量很多会胖的哈哈啊

784047471 · 发表于 2011-7-31 01:03:11

帮顶这个时间会让人饿啊

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