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楼主: wongxp
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[美食一刻] 持续蹭饭中。。。东北菜

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发表于 2011-7-8 00:11:54 | 显示全部楼层
小丁小强 发表于 2011-7-8 00:01
me too

锅包肉可不是一般人就能做的来的

回国让我妈妈做给我吃  我学学
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发表于 2011-7-8 00:35:13 | 显示全部楼层
冰泉鸣剑 发表于 2011-7-8 00:11
回国让我妈妈做给我吃  我学学



那你可要加油努力阿 哈
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发表于 2011-7-8 00:36:02 | 显示全部楼层
小丁小强 发表于 2011-7-8 00:35
那你可要加油努力阿 哈

恩呢




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发表于 2011-7-10 23:17:00 | 显示全部楼层
{s:1:007}要吃。。。
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 楼主| 发表于 2011-7-11 01:27:02 | 显示全部楼层
bb19 发表于 2011-7-10 23:17
要吃。。。

呵呵,很好做,就是过油麻烦点
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发表于 2011-7-11 01:29:06 | 显示全部楼层
改天试试
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 楼主| 发表于 2011-7-11 01:31:48 | 显示全部楼层
bb19 发表于 2011-7-11 01:29
改天试试

两遍过油,第一遍主要是让肉熟了,并且淀粉不粘,第二遍是让其外皮变硬,好达到外焦里嫩的口感,剩下的配料就根据跟人口味和喜好的蔬菜来搭配了
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发表于 2011-7-11 02:20:08 | 显示全部楼层
好,成功了和你分享一下
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发表于 2011-7-11 04:26:00 | 显示全部楼层
最近爱上东北菜
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发表于 2011-7-11 07:41:58 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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