人生第一锅发面包子，皮儿相当不成功~~~~(>_<)~~~~

marco

很厉害～～～～

小船児

marco 发表于 2011-6-1 22:17
很厉害～～～～

不厉害皮儿！皮儿！

swwz

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也是两条，第一，包好了，上蒸笼后，放置十分钟醒一下再点火。冬天的话，十到二十分钟。你可以拿一下感受下，醒之前的包子沉沉的，醒后的包子会觉得变轻了很多。
第二，上来蒸汽之后，蒸20分钟，记住，是上来蒸汽之后，不是点火之后。然后20分钟关火后，不要马上打开锅盖，等五分钟后再打开。
另外，揉面的时候，时间至少要10分钟以上的，不是那么快的。能发动你们家的男同志来做最好。

小船児

毛毛在千叶 发表于 2011-6-1 22:17
谁要酵母啊，我有很多

一个月前，遇见你就好啦
GW回家，我妈一听我要，给我带了一大堆

小船児

swwz 发表于 2011-6-1 22:20
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也是两条，第一，包好了，上蒸笼后，放置十分钟醒一下再点火。冬天的话，十到二十分钟 ...

哎呀，今天真是受益匪浅，谢谢谢谢[.D81A0477.]

swwz

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我也是做一次学一点儿慢慢会的。加油呀。
互相学习。

marco

很成功·～～～

要求包芸豆的·～

小船児

swwz 发表于 2011-6-1 22:31
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我也是做一次学一点儿慢慢会的。加油呀。

在美女的调教下，我感觉一下子就飞跃了[.E1C3F8.]