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猪仔乖乖 发表于 2011-6-2 16:26 酵母是和面时就加进去的 两次发酵,意思是面揉好醒了发酵后,再揉一次放在那里 不是加两次酵母
Eric3 发表于 2011-6-2 16:31 回复 Domyself 的帖子 以500克面粉为比例,用活性干酵母3-5克(若想发酵的快,就多添加点),糖1小勺即可 ...
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