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楼主: 川哲一夫
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[美食一刻] 不正宗的筑前煮+日本料理中dashi的做法

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发表于 2011-5-20 22:02:06 | 显示全部楼层
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发表于 2011-5-20 22:21:54 | 显示全部楼层
貌似简单的日本料理,其实工序也不少。

这个乱炖,很有日本特色哦!
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发表于 2011-6-2 18:41:06 | 显示全部楼层
一夫这功夫,太厉害了。。。

日本这干海带,是经过特殊加工了么。我很想用大连海边捡的海带,晒干试试的。。。
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发表于 2011-6-3 09:47:36 | 显示全部楼层
好久不见一夫
不做卤味,改做日本料理了
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发表于 2011-6-3 11:18:42 | 显示全部楼层
挺好,正愁不会做日本料理呢,日本话也不会说  嘿嘿
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发表于 2011-6-3 11:19:38 | 显示全部楼层
不过挺像乱炖的
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发表于 2011-6-3 12:42:49 | 显示全部楼层
うまそうな筑前煮。。。
美味しいですよね~~^^
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发表于 2011-6-16 23:21:13 | 显示全部楼层
你这个煮完了魔芋有味儿么,我觉得魔芋怎么煮都没味儿。。
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