求助，各位jm，扇贝怎么做好吃

華子

好吃,就是麻烦啊

naomi7

粉丝蒸扇贝

蒹葭子

蒜蓉+粉丝+葱清蒸

俺村俺最靓

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妹妹真可爱

solarenya

进来学习了~~~~~~~

遭遇樱花

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有一个最简单的吃法，就是直接洗好了，一整个放在盘子里，拉上拉布，放进微波炉里微五分钟，拿出来，打开了吃。。。什么都不用加，鲜就一个字。。
我们海边人都喜欢吃原味，最新鲜的样子。。

这样比生吃好吃。而且不浪费新鲜。加什么一煮一炒就没有原味了。用普通的就可以做了没必要用活的来。

ky530

普洱 发表于 2011-2-24 15:50
附近的海鲜市场扇贝今天便宜，300块5个，活的挺大的
不知道除了蒸着吃还可以怎么做比较好吃呢

国内饭店经常做蒜蓉的，可香了，具体做法你得去网上自己查

猪仔乖乖

用刀子刮离，壳洗干净当碟子
バター炒蒜茸，放扇贝，撒盐，胡椒，锅盖盖5分钟即可，捞出扇贝
用泡好的粉丝放在剩下的汤料理，煮熟即可
--粉丝扇贝