我也吃上了自己做的汤圆

華子 · 发表于 2011-2-23 10:50:36

这汤圆,是什么粉做的啊
对不起,我不知道,馒头是面粉发了做
汤圆是米粉吗,会不会很粘在一起啊,

アイヤー · 发表于 2011-2-23 10:52:27

華子发表于 2011-2-23 10:50
这汤圆,是什么粉做的啊
对不起,我不知道,馒头是面粉发了做
汤圆是米粉吗,会不会很粘在一起啊,

白玉粉
就是糯米粉，不会那么粘

砂时计 · 发表于 2011-2-23 10:54:48

caisekumo 发表于 2011-2-23 10:47
怎么做的啊？要求加上做法哈~

超市买那个年糕粉和碎芝麻，
芝麻加糖加水，水不要太多，搅拌，
年糕粉里缓缓加入温水，搅拌，不要太软，
然后就把馅用面包起来，轻轻地揉

華子 · 发表于 2011-2-23 10:55:05

日本话叫什么,上新粉　
米粉
姑さんは上新粉で団子を作るの、それかな

砂时计 · 发表于 2011-2-23 10:58:36

本帖最后由砂时计于 2011-2-23 11:01 编辑

華子发表于 2011-2-23 10:55
日本话叫什么,上新粉　
米粉
姑さんは上新粉で団子を作るの、それかな

我用的是白玉もち粉

caisekumo · 发表于 2011-2-23 11:03:14

砂时计发表于 2011-2-23 10:54
超市买那个年糕粉和碎芝麻，
芝麻加糖加水，水不要太多，搅拌，
年糕粉里缓缓加入温水，搅拌，不要太软， ...

这么说好像不太难哈~我也想试试。
年糕粉日语是什么啊？

砂时计 · 发表于 2011-2-23 11:05:28

本帖最后由砂时计于 2011-2-23 11:06 编辑

caisekumo 发表于 2011-2-23 11:03
这么说好像不太难哈~我也想试试。
年糕粉日语是什么啊？

白玉もち粉
不难，就是个熟能生巧的问题

caisekumo · 发表于 2011-2-23 11:10:20

砂时计发表于 2011-2-23 11:05
白玉もち粉
不难，就是个熟能生巧的问题

好的，谢谢哈~

華子 · 发表于 2011-2-23 11:12:54

恩,公司里买了点豆沙,和着过年的饼吃的,但是没人喜欢
思谋着如何吃了豆沙,
我也去买点试验实验,怎么感觉我要做的一定乱七八糟,脏把拉几的

アイヤー · 发表于 2011-2-23 11:37:53

華子发表于 2011-2-23 11:12
恩,公司里买了点豆沙,和着过年的饼吃的,但是没人喜欢
思谋着如何吃了豆沙,
我也去买点试验实验,怎么感觉我 ...

我家的豆沙也剩着呢。。都为了做草莓大福买的。。

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