牡蛎都怎么吃得？

无尽的梦

我喜欢生吃，最有营养了

丁丁车

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谢谢阿，下次一定试试的，我去的不是百度

pukima

丁丁车 发表于 2011-2-22 19:32
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具体怎么做啊，然后就煎一下？

http://blog.goo.ne.jp/subarasikiseikatu/e/fce0b0d4a3f3bef8e4d7d314460a5764

1.牡蠣は丁寧に水で洗う。

2.お湯を沸かし、牡蠣を10秒くらいサッと茹でる。

3.水気を良く拭き取る。

4.テフロン加工のフライパンで、から炒りする。

5.保存袋などに、牡蠣とスライスしたニンニク
　赤唐辛子、ローリエを入れる。

6.オリーブオイルを牡蠣がかぶるまで注ぐ。

7.冷蔵庫で半日くらい置いておく。

8.レモンを搾り、塩を付けて食べる。

丁丁车

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这个吃法，做起来有些难啊

淡茶

生吃

pukima

丁丁车 发表于 2011-2-22 19:58
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这个吃法，做起来有些难啊

很难吗？
最简单的方法，买新鲜的牡蛎
直接沾柠檬汁吃
或则加上bacon，然后拿去微波炉烤

丁丁车

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没敢生吃

764472660

海蛎饼 是我那专有的特产  我想吃的时候我老公点会去做 不过要专门咋海蛎饼的勺子
很好吃哦

eris1210

我们家乡那边的做法，就是把牡蛎洗干净，然后上地瓜粉，拌好以后，放锅里煎，熟了以后，散一点点糖提味！