糖醋熏鱼

xrlch · 发表于 2011-2-17 22:01:18

偶的口水流了一键盘

2月水晶 · 发表于 2011-2-17 22:08:42

我用的是サワラ，是不是国内的鲅鱼？
做法：把切成适度厚度的鱼块放在（用优质酱油，加一点老抽，酒，八角粒，五香粉的调料里）腌制3小时左右捞起，放在通风处放两天控干水分（不要晒到太阳）。把鱼放入油锅里炸熟，趁热把煎过的鱼块放入糖醋调料里浸泡2分钟左右既成。

饼干不好吃 · 发表于 2011-2-17 22:09:21

强烈要求做法

非常动听 · 发表于 2011-2-17 22:10:29

啥鱼做的？

xiaochen2009010 · 发表于 2011-2-17 22:10:55

凡是鱼类的都喜欢吃

。

Hell · 发表于 2011-2-17 22:34:53

smilett1105 · 发表于 2011-2-18 00:01:01

总觉得日本的鱼做不出国内的味道怪怪的~~~~

cooky0235 · 发表于 2011-2-18 00:12:09

馋了，在国内时我也做
这个是鲅鱼么？

唯夏 · 发表于 2011-2-18 00:26:51

丸子、没樱桃 · 发表于 2011-2-18 02:36:57

我家的店有做，我爸爸经常做，不过日本人不懂吃，都是我自己吃，哈哈

账号		自动登录	找回密码
密码			注册账号

[衣食住行] 糖醋熏鱼