喜欢吃鱼的看过来了--找到可以清蒸的鱼

luky0645 · 发表于 2011-2-9 11:14:48

卖相( ^_^ )不错嘛

一天到晚游泳D鱼 · 发表于 2011-2-9 11:17:00

アイヤー发表于 2011-2-9 11:09
那调料怎么用啊

简单说做法
先把收拾好的鱼身上两面各划3刀，放上葱和姜，上蒸锅7-10分钟
拿出来把蒸出来的汁倒掉，从新装盘，放葱
锅里烧油，热油浇到鱼上
浇蒸鱼豆豉

一天到晚游泳D鱼 · 发表于 2011-2-9 11:17:28

可爱小鱼鱼发表于 2011-2-9 11:11
卖相很好呀。。。那个蒸鱼鼓油不错。。。。想要

我元旦回国背回来的

コスモス · 发表于 2011-2-9 11:25:12

我家也有蒸鱼豉油，不过一直都没有用过，好不好吃的啊？
楼住说的这个そう一般超市都有卖的吧？

vianl · 发表于 2011-2-9 11:27:28

我还蒸过其他鱼，也不错啊，不过我的汁是自己调的

starling · 发表于 2011-2-9 11:28:14

本帖最后由 starling 于 2011-2-9 11:29 编辑

我也用的那个油
挺不错的
出锅之前我再滴一两滴醋真得很好吃的

TokyoRiKi · 发表于 2011-2-9 11:29:52

看上去不错，回去买条试试看~~~

一天到晚游泳D鱼 · 发表于 2011-2-9 11:29:57

vianl 发表于 2011-2-9 11:27
我还蒸过其他鱼，也不错啊，不过我的汁是自己调的

快说说还有什么鱼可以清蒸

一天到晚游泳D鱼 · 发表于 2011-2-9 11:30:23

本帖最后由一天到晚游泳D鱼于 2011-2-9 11:30 编辑

コスモス发表于 2011-2-9 11:25
我家也有蒸鱼豉油，不过一直都没有用过，好不好吃的啊？
楼住说的这个そう一般超市都有卖的吧？ ...

是ソイ
类似的鱼应该都很好吃

ringlin · 发表于 2011-2-9 11:36:10

见过，一直看着不敢买，不会做，这下可以买来吃了

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