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楼主: masaro
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[美食一刻] 用自己做的油面筋烧得菜。

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 楼主| 发表于 2011-3-9 13:38:32 | 显示全部楼层
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是不太多,用强力粉会多一些,面筋要是炸的话,会自己发起来的。
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发表于 2011-3-9 16:39:17 | 显示全部楼层
68号爆头团 发表于 2011-3-9 11:40
这个都是做凉皮洗面就能出来 但是洗不出那么多面筋 2斤面也才能洗出一小块   ...

我没做过,只吃过
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发表于 2011-3-9 19:16:31 | 显示全部楼层
masaro 发表于 2011-3-9 13:38
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是不太多,用强力粉会多一些,面筋要是炸的话,会自己发起来的。

那面筋这道菜是不是会贵一些呢
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发表于 2011-3-23 02:02:27 | 显示全部楼层
看到家乡菜好激动
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