用自己做的油面筋烧得菜。

masaro · 发表于 2011-3-9 13:38:32

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是不太多，用强力粉会多一些，面筋要是炸的话，会自己发起来的。

无尽的梦 · 发表于 2011-3-9 16:39:17

68号爆头团发表于 2011-3-9 11:40
这个都是做凉皮洗面就能出来但是洗不出那么多面筋 2斤面也才能洗出一小块 ...

我没做过，只吃过

68号爆头团 · 发表于 2011-3-9 19:16:31

masaro 发表于 2011-3-9 13:38
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是不太多，用强力粉会多一些，面筋要是炸的话，会自己发起来的。

那面筋这道菜是不是会贵一些呢

masalin · 发表于 2011-3-23 02:02:27

看到家乡菜好激动

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[美食一刻] 用自己做的油面筋烧得菜。