添加水煮鱼的做法.发在第20页了啊.

显示全部楼层 · 发表于 2006-6-21 19:25:00

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显示全部楼层 · 发表于 2006-6-21 19:27:00

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Funnylynx · 发表于 2006-6-21 19:27:00

好像炒过火了，
肉类先用水焯一下，然后后下锅快爆，
出锅前加花椒辣椒之类的调料，然后喷酒，加韭菜，翻2下就可以出锅了。

紫苏叶 · 发表于 2006-6-21 19:29:00

QUOTE:以下是引用米a米在2006-6-21 18:24:00的发言：莴笋很贵8
[em09][em09]今天买的不贵呀,两大根才130日元.不过我们不是大城市,蔬菜很便宜的.

显示全部楼层 · 发表于 2006-6-21 19:29:00

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Funnylynx · 发表于 2006-6-21 19:31:00

QUOTE:以下是引用米a米在2006-6-21 18:29:00的发言：好久没见大师的菜了哈
[em01][em01]
[em01][em01]天太热不愿意做了，如果有人做给我吃就好了

小如如 · 发表于 2006-6-21 19:32:00

QUOTE:以下是引用紫苏叶在2006-6-21 18:18:00的发言：调味料全是正宗的四川调料,妈妈是四川人,去四川探亲时带来的.放了生姜,大蒜,花椒,油辣椒,还有小朝天椒,真的很下饭,够味哟.
哈哈,光听就知道这菜是有多辣,
我家的宝宝现在孩子喂母乳所以我不敢吃辣.怕吃了后宝宝上火,真的有好久,没吃辣了,流口水啊~~~
[em02][em02][em02]

紫苏叶 · 发表于 2006-6-21 19:33:00

QUOTE:以下是引用Funnylynx在2006-6-21 18:27:00的发言：好像炒过火了，
肉类先用水焯一下，然后后下锅快爆，
出锅前加花椒辣椒之类的调料，然后喷酒，加韭菜，翻2下就可以出锅了。
高手呀,谢谢指教啦.看上去是有点多汁,白色的是我放的蘑菇,所以显得水分多了点.下次按你的方法做做看.

Funnylynx · 发表于 2006-6-21 19:34:00

QUOTE:以下是引用紫苏叶在2006-6-21 18:33:00的发言：高手呀,谢谢指教啦.看上去是有点多汁,白色的是我放的蘑菇,所以显得水分多了点.下次按你的方法做做看.

[em01][em01]我很愿意试食

紫苏叶 · 发表于 2006-6-21 19:35:00

QUOTE:以下是引用小如如在2006-6-21 18:32:00的发言：哈哈,光听就知道这菜是有多辣,
我家的宝宝现在孩子喂母乳所以我不敢吃辣.怕吃了后宝宝上火,真的有好久,没吃辣了,流口水啊~~~
[em02][em02][em02]原来是这样呀,做妈妈就是这样,我喂养孩子时也是这个不敢吃,那个不能吃,真的受不了.例如咖啡,茶水,香辛料的都得戒口.

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