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楼主: GUESS
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[美食一刻] 每周DIY 一秀[更新 红烧肉 ---顶峰 之作]

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发表于 2007-5-3 15:15:00 | 显示全部楼层
QUOTE:以下是引用Nicole-Lei在2007-5-3 14:14:00的发言:要皮皱,是先整块肉煮7成熟,再过油锅炸,最后才切块蒸,估计LZ也嫌太麻烦了[em01][em01]


梅菜扣肉可是我很喜歡吃的一道菜哦!
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发表于 2007-5-3 15:17:00 | 显示全部楼层
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发表于 2007-5-3 15:26:00 | 显示全部楼层
QUOTE:以下是引用Nicole-Lei在2007-5-3 14:17:00的发言:我也喜欢,还有香芋扣肉,可惜日本没有大芋头卖,上次买了日本小芋头来做得不伦不类[em06][em06][em06]
  
我们广西的荔浦芋是很有名的,做香芋扣肉最棒了!
[em02]
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发表于 2007-5-3 15:29:00 | 显示全部楼层
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发表于 2007-5-3 15:32:00 | 显示全部楼层
哇哈哈,学习了.
幸好还没买.原本想买来试试滴...
打消念头不买它了.
[em01]
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发表于 2007-5-3 15:36:00 | 显示全部楼层
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发表于 2007-5-3 15:41:00 | 显示全部楼层
看来还是得去中华街买梅菜干了.
[em01]
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 楼主| 发表于 2007-5-3 22:38:00 | 显示全部楼层
这个 是个试验品,真实做的 非常地棒,可惜是给客人吃的,那天没有照成,呵呵。。。。

谢谢给加精了~~~
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发表于 2007-5-8 13:58:00 | 显示全部楼层
小日子过得挺滋润的,不错不错
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 楼主| 发表于 2007-5-9 15:07:00 | 显示全部楼层

大眼美女~~[em01][em01] 谢谢
好像没有夸奖我做的菜啊~~~
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