开店每个月收入如何？

myown

beiping20 发表于 2011-1-11 18:34
第一年可能都是要赔钱的。只要你又钱坚持下去的话。以后会赚钱的。听说一个小店的话一个月都能赚上300W呢 ...

哇塞 是嘛 呵呵 嗯 计划计划

理想妞妞

这个难说吧。有的留学生也开店也开的很好。分人把

myown

理想妞妞 发表于 2011-1-12 14:50
这个难说吧。有的留学生也开店也开的很好。分人把

嗯 是啊 看到很多不同的例子 矛盾了 不知道要是自己能做成什么样子 呵呵

dachuen

我觉得首先考虑的应该是你要投资多少

rikoukan

日本的中华料理感觉60%是赔钱或者不赔不赚的。

断点无痕

这东西不好说啊 ，有的店赚钱，有的店就不一定了！看经营和低端吧。不是很明白啊。

kurumei

路过

流浪熊

你要是在国内做厨师的，还可以幻想一下，如果不是厨师，按照你自己说的条件，就别做梦了。
前期准备费用，最少要1500万日元以上，地点不好，必死无疑，地点好的话，押金至少4个月以上，好多都要6个月，礼金两个月，按照小店40万房租，自己算算多少钱。一个40席的饭店，服务员至少5名，因为要轮班。这里要包括你自己，不眠不休的干。而且你自己日语必须过关，因为除了你自己，不可能有任何一个服务员替你去给店里招揽客人，跟客人聊天，拉回头客，拉宴会。
然后，你可以考虑厨师，一个主厨不多算，按照26万计算，二个普通厨师，22万（因为要轮班），2个辅助，月工资18万。其实这个配置是不够用的，
我已经把配置压缩至最低了。你自己算算多少钱吧。

进入正题，钱能解决的问题，都不是问题。
问题是，到日本，你会发现，没有人脉，就什么都没有。租房子，首要的还不是钱，是保证人，没有保证会社的通过，根本不可能把房子租给你。没有1年到2年，根本不可能找到中意的房子，找到中意的房子，能不能租到，呵呵，看你命了。

然后是另一件闹心的事，就是装修。新店装修的太廉价，客人不会来你这里做宴会。没有宴会，赚钱就很难。装修的高档，在日本随随便便花个1300，1400万就像玩儿一样。转眼就没了。如果找中国人的装修公司，你又要担心装修质量。尤其是电路的部分。很操心。还有下水，壁纸，你看看这些你懂多少？

开业之后，从原材料发注，到网页制作，网路宣传，呵呵，兄弟你慢慢玩儿吧。每一步，都能让你脱层皮。等你的店开起来了，你就会想“我他妈当初为啥不好好念书呢”

别以为没本事的人才开中华料理，能把中华料理开的有声有色的，都tm是能人。